Heerlijke amandelcrumble
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Je kan amandelpoeder kopen of amandelen mixen tot een poeder.
Author:
Recipe type: Dessert
Serves: 25
Ingredienten
  • 4 el amandelpoeder
  • 3 el havervlokken (voor een glutenvrije versie gebruik je glutenvrije havervlokken)
  • 2 el bruine suiker
  • 1 el esdoorn siroop
  • 3 el kokosolie of andere plantaardige olie
  • 2 el limoensap
  • 2 el bruine suiker
  • 1 tl gemalen kardemom (optioneel maar heel lekker)
  • 500 gr fijngesneden fruit (ik gebruik een mengeling van diepvriesframbozen en rabarber, maar je kan appel, aardebeien, perziken en ander fruit gebruiken)
Werkwijze
  1. Meng het fruit met het limoensap en 2 el suiker en verdeel dit over een vuurvaste schaal.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C.
  3. Maak de crumble door alle ingrediënten met elkaar te mengen en en met je handen te vermalen tot een crumble. Je moet echt een kruimelige textuur krijgen.
  4. Verdeel dit over het fruit net voor je het in de oven zet.
  5. Bak 20 minuten maar let wel op dat de crumble niet verbrand.
  6. Je kan de crumble warm, lauw of afgekoeld eten. Heerlijk met een schep kokosroom of ijs.
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/heerlijke-amandelcrumble/