Hasselback aardappeltjes
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Ingredienten
  • 500 kleine aardappelen
  • 1 el (lactosevrije) boter
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zeezout
Werkwijze
  1. Spoel en droog de aardappelen. Snij ze in 1 mm dunne plakjes, maar laat ze aan de onderkant aan elkaar zitten. Dat lukt het best als je de aardappeltjes één voor één vastlegt tussen 2 snijplanken legt voor je begint te snijden. Zo voorkom je dat de aardappeltjes helemaal doorgesneden worden.
  2. Leg de aardappels in een ovenschaal.
  3. Bestrijk de aardappeltjes met olijfolie en kruid met peper en zout.
  4. Bak de aardappeltjes gedurende 45 minuten op 200°C.
  5. Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/hasselback-aardappeltjes/