Bagel Perdu
- 2 bagels van de New York Bakery (let op die zijn NIET glutenvrij)
- 200 ml plantaardige melk
- 1 mespuntje kaneelpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 groot ei
- olie om te bakken
- fruit om je bagel op te dienen
- Halveer de bagels.
- Kluts het ei en meng het met de melk, suiker en kaneel. Leg de bagels hierin met de snijkant naar beneden en wacht tot het meeste vocht is opgenomen.
- Verhit wat olie in een pan en bak de bagels krokant op een zacht vuurtje. Dit duurt ongeveer 3 à 4 minuten per kant.
- Dien op met wat fruit en strooi er eventueel wat siroop of poedersuiker over.
- Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/bagel-perdu-een-perfect-zondags-ontbijtje/
3.5.3251