Bagel Perdu
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ik reken 1 bagel per volwassene en een halve bagel per kind want dit is redelijk zwaar. Dit recept is voldoende voor 2 bagels.
Author:
Ingredienten
  • 2 bagels van de New York Bakery (let op die zijn NIET glutenvrij)
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 mespuntje kaneelpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 groot ei
  • olie om te bakken
  • fruit om je bagel op te dienen
Werkwijze
  1. Halveer de bagels.
  2. Kluts het ei en meng het met de melk, suiker en kaneel. Leg de bagels hierin met de snijkant naar beneden en wacht tot het meeste vocht is opgenomen.
  3. Verhit wat olie in een pan en bak de bagels krokant op een zacht vuurtje. Dit duurt ongeveer 3 à 4 minuten per kant.
  4. Dien op met wat fruit en strooi er eventueel wat siroop of poedersuiker over.
  5. Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/bagel-perdu-een-perfect-zondags-ontbijtje/