Roerbak van savooikool met krieltjes en champignons
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Ingredienten
  • 200 gr versnipperde savooikool, gewassen
  • 200 gr boschampignons, afgeborsteld
  • 150 gr gebakken krieltjes
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl honing
  • 1 el versnipperde tuinkruiden
  • ½ tl lookpoeder
  • olijfolie om te bakken en 1 tl voor de saus
Werkwijze
  1. Verhit wat olijfolie in een wokpan en bak hierin de boschampignons met het lookpoeder gedurende 2 minuten. Voeg de savooisnippers toe en bak nog 5 minuten op een hoog vuur.
  2. Hussel de gebakken krieltjes eronder en warm nog 2 minuten door.
  3. Kruid met peper en zeezout.
  4. Meng de mosterd, de honing, de tuinkruiden en olijfolie en serveer dit mee aan tafel.
  5. Sprenkel dit naar wens over je roerbakgerecht.
  6. Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/roerbak-van-savooikool-met-champignons/