Veggie Carpaccio
- - 1 doosje bocconcini Garofalo
- - 4 gekookte rode bietjes, in carpaccio gesneden met de mandoline
- - extra vergine olijfolie
- -peper en fleur de sel
- -enkele blaadjes basilicum
- -balsamicocrème
- Leg de schiijfjes biet op het bord en kruid met peper en zout.
- Verdeel de bocconcini hierover en werk af met olijfolie, balsamicocrème en basilicum.
- Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/bocconcini-carpaccio/
3.4.3177