Romige frisco met kokos en perzik
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bewaar de kokosroom in de koelkast dan wordt die al goed stijf. Als je dit niet gedaan hebt, vries het blik dan een half uurtje in zodat de room wat kan opstijven.
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Sweet
Ingredienten
  • 1 blik perziken in eigen sap
  • 1 groot blik kokosroom
  • 2 tl vanille essence
  • 1 el limoensap
  • 2 el esdoornsiroop
  • 6 frisco vormpjes van Ikea of Hema
Werkwijze
  1. Laat het blik perziken uitlekken en mix dit in de blender met 2 eetlepels water tot een gladde massa.
  2. Haal de kokosroom uit het blik en hou het kokoswater bij om een smoothie te maken of om in te vriezen als ijsblokjes met een smaakje. Klop de room lobbig met de vanille essence, de siroop en het limoensap.
  3. Meng de room voorzichtig door de perzikmoes zodat je een gemarmerd effect krijgt.
  4. Giet het mengsel in de ijsvormpjes en vries gedurende minstens 4u in.
  5. Smakelijk!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/romige-frisco-met-kokos-en-perzik/