Lekkere frambozensnoepjes
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ik ben naar de pluktuin in Edegem geweest waar ze frambozen verkopen die net na het plukken diepgevroren zijn. Super lekker! Als de frambozenpasta te zuur is dan kan je naar smaak nog wat extra esdoornsiroop toevoegen. Ik heb hier gekozen voor 2 el, maar proeven is de boodschap.
Author:
Ingredienten
  • 200 gr diepvriesframbozen
  • 2 el esdoornsiroop
Werkwijze
  1. Laat de frambozen ontdooien en mix ze dan met de staafmixer en de honing tot een gladde pasta.
  2. Verwarm de oven voor op 75°C.
  3. Plaats een siliconen bakmat op een bakplaat en stort hier de frambozenmassa op uit.
  4. Verdeel die gelijk over de bakmat zodat je een dunne laag krijgt (ongeveer een halve centimeter) en laat die 2u drogen in de oven.
  5. Probeer na 2u eens of je de frambozenmassa gemakkelijk loskrijgt van de siliconen mat. Als dat lukt dan is je snoep bijna klaar.
  6. Haal de bakplaat uit de oven en laat wat afkoelen.
  7. Knip er met een schaar gelijke linten van. Laat dit een nacht liggen en de dag erna kan je die dan gemakkelijk oprollen en meegeven naar school als gezond snoepje.
  8. Yummie!
Recipe by Must Be Yummie at https://mustbeyummie.com/lekkere-fruit-snoepjes/