Go Back

Ingrediƫnten

  • 300 ml sojaroom
  • 300 ml sojamelk
  • 4 eierdooiers
  • 140 gr suiker
  • 4 el M&M's met noten

Bereidingswijze

  • Klop de eierdooiers met de suiker tot die verdubbeld zijn in omvang.Warm de melk en giet de warm melk dan al kloppend bij het suikermengsel. Zet dit terug op het vuur en blijf roeren tot het mengsel indikt.Haal het mengsel van het vuur en giet het in een kom zodat het rustig kan afkoelen. Dek af met plasticfolie en zet in de koelkast tot je ijs kan draaien.
  • Zorg ervoor dat je koelelement lang genoeg in de diepvriezer gezeten heeft en dat je melkmengsel goed gekoeld is.
  • Roer de room en de chocolade door het melkmengsel en zet de ijsmachine aan.
  • Giet alles er rustig in en laat dit 15 Ć  20 minuten draaien. Strooi er na 10 minuten de M&M's bij en laat het ijs verder draaien.
    Haal het ijs uit de machine en zet dit in de diepvriezer.