Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Citroenmadeleintjes met amandelpoeder
Prep Time
1
hour
hr
Active Time
5
minutes
mins
Type gerecht:
Dessert
Keukengerei
1 electrische mixer
Ingrediënten
50
gr
lactosevrije boter
1
ei
40
gr
kristalsuiker
50
gr
amandelpoeder
1
el
citroenrasp
&
tl
citroensap
Bereidingswijze
Mix de suiker met het ei met de electrische mixer tot de massa minstens verdubbeld is.
Smelt de boter en voeg dit toe aan het suikermengsel samen met het amandelpoeder. Meng goed en voeg dan de citroenrasp en het citroensap toe.
Laat dit een uur opstijven in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 220°C.
Vet een madeleinebakblk in en verdeel het deeg over de 12 vormpjes.
Bak gedurende 5 minuten en laat dan even afkoelen in de bakvorm.
Haal ze uit de vorm en laat volledig afkoelen.
Smakelijk!