Go Back

Frambozensoep met gember

Ingrediƫnten

  • 150 gr diepvriesframbozen
  • 2 el Gimber
  • 500 ml gefilterd water
  • 6 muntblaadjes
  • 1 limoen
  • 50 gr bloemsuiker
  • 5 ijsblokjes
  • salade van zomerfruit in kleine blokjes gesneden

Bereidingswijze

  • Verwarm het water met de diepvriesframbozen, Gimber, vanille en suiker. Laat dit 10 minuten zachtjes pruttelen. En haal het dan van het vuur om af te koelen.
  • Voeg na 10 minuten de ijsblokjes toe en mix in de blender samen met de munt en het limoensap tot een glad soepje.
  • Dien op met een salade van fruit.