Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Tikka Masala Pasta
Keukengerei
foodprocessor of blender
Ingrediƫnten
2
verse rode pepers
ontpit en in stukjes gesneden
2
teentjes look
gepeld in fijn gesneden
2
el
geraspte verse gember
of speel vals en gebruik 2 el Gimber
1
tl
komijnzaad
1
tl
cayennepeper
1,5
tl
korianderzaad
1
el
gerookt paprikapoeder
2
tl
garam masala
die kan je ook zelf maken, maar ik gebruik een versie uit de Indische winkel
2
el
tomatenpuree van Elvea of pomo e legumi
2
el
arachide olie
0,5
tl
zout
2
el
amandelpoeder
1
el
geraspte kokos
1
bosje
verse koriander
Bereidingswijze
Rooster het koriander en komijnzaad in een hete pan tot de geuren vrijkomen.
Mix alle ingrediƫnten voor de pasta samen in een kleine foodprocessor of blender tot een gladde massa.
Bewaar de pasta in de koelkast of diepvries of gebruik meteen.