Smelt de chocolade en de boter au bain marie.
Klop de suiker met de eieren tot een schuimende massa met de keukenrobot.
Voeg het bakpoeder, het zout en het pecanmeel toe aan het eiermengsel.
Giet er voorzichtig de gesmolten chocolade met boter over en meng alles tot een smeuïg geheel.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet een bakblik in met boter of bekleed het met bakpapier en giet er het browniemengsel in.
Bak gedurende 20 minuten.
Laat goed afkoelen alvorens je aanvalt :-) Ik bewaar de brownie in de koelkast, zo stijft die nog een beetje op, maar blijft hij binnenin wel nog smeuïg.
