Go Back

Dahl Soep

Keukengerei

  • 1 soepmaker

Ingrediƫnten

  • 1 rode ui versnipperd
  • 4 zoete aardappels geschild en in stukken gesneden
  • 2 teentjes look versnipperd
  • 1 el Gimber of gembersap of geraspte gember
  • 1 l bouillon (of water met bouillonblokje)
  • 150 gr rode linzen
  • 1 el currypoeder
  • 1 el kokosolie

Afwerking

  • gehakte noten
  • verse koriander

Bereidingswijze

Met de soepmaker

  • Doe alle ingrediĆ«nten in de soepmaker en zet het programma romige of gladde soep op. Werk af met noten en koriander.

Zonder soepmaker

  • Stoof de groenten in de olie. Voeg de kruiden en de bouillon toe en kook 20 minuten op een zacht vuurtje. Mix met de staafmixer.
    Werk af met noten en koriander.