Laat de Solo op kamertemperatuur komen en mix die met de suiker tot een witte smeuïge massa.

Klop de eidooiers hieronder.

Meng dit met de bloem en de thee.

Klop het eiwit stijf en schep dit voorzichtig door het mengsel.

Vet een cakevorm in en giet het deeg hierin.

Als je de oven gebruikt, verwarm die dan voor op 180°C of stel de Cake Factory manueel in op 180°C en 30 minuten.

Bak de cake gedurende 30 minuten.

Als je de Cake Factory gebruikt verhoog dan de laatste 10 minuten de temperatuur naar 200°C zodat de cake een beetje een korstje krijgt.

Laat afkoelen en geniet!

Smakelijk!