Snelle vis met misomarinade
Ingrediënten
- 150 gr visfilet per persoon we eten meestal kabeljauw en zalm
- 1 el miso per persoon
- 1 tl mosterd per persoon
- 2 el sojaus per persoon
- 2 tl mirin per persoon
- verse bladspinazie en kerstomaatjes
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Spoel de vis en dep droog.
- Leg wat spinazie in een ovenschotel. Schik er de vis en de tomaatjes rond.
- Meng de miso met de mirin, de sojasaus en de mosterd en giet dit over de vis.
- Zet dit in de oven en bak in 20 minuten (meer of minder afhankelijk van de dikte van je stuk vis) gaar.
- Smakelijk!