Kokoscake
Keukengerei
- oven
Ingrediënten
- 90 gr kokosolie gesmolten
- 3 eieren
- 260 gr kokosmelk
- 100 gr rijstmeel
- 100 gr Schär Mix C
- 2 tl glutenvrije bakpoeder
- 80 gr kokosrasp
- 200 gr suiker
- 1 limoen rasp + 1 el sap
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar en stort het beslag in de ingevette cakevorm.
- Bak de cake gaar in 50 minuten en laat goed afkoelen.
- Enjoy!