Vandaag deel ik graag een zomers receptje van Aziatisch gehakt met honingdressing. Volgende week kondigen ze weer tropische temperaturen aan en heb ik dan niet net een weekje vakantie? Knokke here we come. Ik kijk al uit naar van die zwoele zomeravonden op het strand. Blijven hangen tot de zon ondergaat en op het gemak…
Archives for July 2021
Pasta pesto met asperges – klaar in 20 minuutjes
Ik ben fan van snelle gerechtjes en deze pasta met home made pesto is echt een aanradertje. In nog geen 20 minuten zet je dit heerlijke gerechtje op tafel én je serveert eigenlijk echt vakantie. Dit gerechtje smaakt heerlijk op een zomerse avond. Pesto of coulis? De pesto die ik klaarmaak is eigenlijk geen echte…
Heerlijke umami lasagne met champignons
Zoals julle wel weten zij we hier nogal flexi ingesteld qua eten. Ik eet graag een goed stuk vlees maar evengoed een lekkere veggie of soms zelfs vegan schotel. Deze lasagne is vegan, maar je kan er een verstokte vleeseter mee plezieren door de textuur. En dan die smaak…ik heb hier ook weer een lepeltje…