Ontbijt
Ontbijtkoeken met kaneel – Christmas Countdown
We zijn hier in huis mega fan van kaneelkoeken. Met kerst maak ik meestal een over the top versie met veel suiker, kaneel en glazuur uit mijn kookboek Iedereen Eet mee. Die zijn echt waanzinnig lekker met een laag bruine suikersaus op de bodem en een dikke smeuïge vulling. Het is ook echt een bommetje…
Fluffy pancakes
Hier in huis is het altijd discussie: pannenkoeken of pancakes? Tot welk team behoor jij? Team pannenkoek dat kiest luchtige en dunne flensjes of behoor je tot team pancake en eet je liefst van die dikke fluffy pancakes? Ik ben fan van beiden maar als ik dan toch moet kiezen, geef ik de voorkeur aan…
Tips voor een lekkere nicecream bowl
Het is lang geleden dat ik nog eens een nicecream receptje gepost heb. Dit is niet omdat ik dat nooit maak want we eten dat hier in de zomer minstens één keer per week als ontbijt. Ik post er eigenlijk nooit receptjes van omdat ik dat meestal nogal op het gevoel allemaal samengooi. Hier in…
Glutenvrije Klaaskoeken – voor al die brave kindjes (en hun ouders)
Klaaskoeken horen bij deze periode van het jaar. Ik lust ze het liefst als ze net uit de oven komen en nog wat warm zijn, maar ze zijn ook lekker getoast met een beetje confituur. Ik heb in mijn kookboek Iedereen Eet mee een recept opgenomen voor briochebrood en deze koeken hebben hier wel wat…
Gepofte en geroosterde ontbijtgranen
Gezond en gevarieerd ontbijten blijft hier toch en challenge in huis. Zeker nu de school terug begonnen is. We eten hier chiapudding, fruitpap, nicecream, toast met notenboter en soms ook granola met fruit en kokosroom. Sinds een mislukt “stevia granola” experiment wil Mr. Husband geen granola meer eten. Dus toen ik laatst op Instagram een…