Sinds ik met Must Be Yummie begonnen ben, heb ik al aan veel leuke projecten kunnen mee werken, maar het allerleukste project (tot op heden) is toch wel het schrijven van mijn kookboek Iedereen Eet Mee. Ik ben zo blij dat ik jullie eindelijk wat meer informatie kan geven over waar ik de laatste maanden…
gezond
Thai Salmon Salade
Ik ben een grote fan van de Aziatische keuken. Groene curry, rode curry, satay (of saté), nems, sushi, sashimi en Thai Beef salade. Het zijn maar een paar van mijn favorieten uit de Aziatische keuken. In mijn kookboek Iedereen Eet Mee -tik tok tik tok bijna in de winkel- zal je wel wat Aziatische invloeden…
5 tips om je kids meer groenten te doen eten
Het nieuwe schooljaar is net gestart, het ideale moment dus om weer eens na te denken over de eetgewoontes van onze kids. Na een vakantie waarin de regels nogal gemakkelijk aan onze spreekwoordelijke laars gelapt werden – die 7up in Portugal was toch mega lekker, en dan zwijg ik nog over die apéro’s met chips aan…
Romige Thaise soep met notenboter
Het recept voor deze romige Thaise soep komt uit het kookboek Oh She Glows Elke Dag van Angela Liddon. Ik heb dit soepje gemaakt toen mijn vriendinnen een paar weken geleden kwamen eten en het was een succes. Waarom ik dit receptje met jullie wil delen? De soep is heel snel klaar Bovendien is dit…
Matcha Muffin
Deze muffins heb ik vorige week voor de eerste keer gemaakt: snel klaar, lekker en je kan ze een aantal dagen in de koelkast bewaren. Ideaal om in het weekend klaar te maken als ontbijt voor de werkweek. Ik heb ze klaargemaakt toen we een week ‘darmvriendelijk’ aan het eten waren volgens het kookboek van…
Raw Bars
Ik heb voor de eerste keer een raw bar geproefd toen ik een aantal jaren geleden in New York een Whole Foods SuperMarket binnenstapte. Wow! Ik had nog nooit zo een assortiment aan kwalitatieve producten bij elkaar gezien. Fruit, groenten, vlees, vis en dan zwijg ik nog over de verschillende chocoladerepen, gezonde snoep en snacks,…