Gisteren maakte ik gepofte zoete aardappel met tomatensalsa en avonaise. Dit recept is à l’improviste ontstaan omdat ik weer niet in de supermarkt geraakt ben, maar het was meteen een schot in de roos. Als Mr. Husband vraagt of er nog is, is dat meestal een goed teken. Als één van de foodies die mee…
48u in Bangkok met de kids
Vorige zomer zijn we met onze kids naar Bali en Bangkok geweest. Meteen na de vakantie heb ik al een post geschreven over de trip naar Bali, maar nu viel mijn Euro dit weekend dat ik nog niets over Bangkok geschreven heb. Shame on me want het was een super leuke ervaring. Heel warm en…
Snelle miso soep
We zijn hier nu een weekje met vakantie aan zee en dat betekent bij mooi weer zo lang mogelijk op het strand blijven. Na zo een lange en leuke stranddag hebben we niet altijd zin om nog te beginnen koken dus dan is een excursie naar de Delhaize onder het appartement altijd een leuke activiteit….
Leuke nieuwe adresjes in Knokke – Zomer 2017
We zijn deze zomer nog niet veel aan zee geweest, maar binnenkort komen we hier weer een hele week genieten van de rust. Mopje! Voor de rust moet je namelijk niet echt naar Knokke komen in de zomer. Als je zin hebt in een leuke vakantie waar je wat kan genieten van lekker eten, leuk…
Snelle zeebaars met Thaise kruiden
De laatste tijd is het heel rustig op Must Be Yummie. Dit komt enerzijds doordat ik een superleuke vakantie gehad heb in Portugal -met heel veel lekker eten: zeebaars in zoutkorst, vongole, krab…- anderzijds omdat ik druk bezig ben met een leuk project en ook op het werk is het weer gezellig druk ondanks de…
Vitello Tonnato
Ik weet niet hoe het bij jullie is maar tijdens de zomer eten we toch wel veel lichter dan in de winter. Veel ceviche, carpaccio, tartaar van zalm of rund, salades, … . Een klassieker die zeker niet in dit lijstje mag ontbreken is een lekkere Vitello Tonnato. Ik keek er vroeger altijd tegenop om…