Jippie! Het is herfst!!! Terug tijd voor pastinaken, pompoenen, aardperen, champignons en zo veel meer lekkers. Qua aanbod aan seizoensproducten is de herfst toch één van mijn favoriete seizoenen. Ik heb een aantal jaren geleden voor de eerste keer gevulde flespompoen gegeten en oh boy was dat lekker! Ik maak dit nu elke herfst wel…
Eindelijk glutenvrij brood dat je niet moet toasten
Eindelijk is het zover….ik heb een glutenvrij brood ontdekt dat niet getoast moet worden om iets of wat eetbaar te zijn. Je kan natuurlijk zelf een broodje bakken, maar dat is niet altijd even gemakkelijk en snel. Tot voor kort was het brood van Genius onze favoriet maar ook dit moet getoast worden. Toen ik…
Yummie vegan raw taart of ijstaart
Ik moet toegeven als ik raw, vegan en taart in één en dezelfde zin hoor ben ik meestal niet geneigd om daar ook nog het woordje yummie aan toe te voegen. Sorry maar ik vind de raw beweging heel interessant en soms wel lekker – kijk maar eens bij Julie’s Lifestyle – maar voor mij…
Crumble met kiwibessen en rood fruit
Ik ben de laatste tijd grote fan van crumble. Ik eet het als ontbijt, als vieruurtje en soms zelfs als lunch. Crumble is zo snel klaar en oh zo lekker. Ik heb altijd standaard fruit in de diepvriezer dus op een half uurtje tover ik een crumble op tafel. Eigenlijk is dit een klassiek dessert,…
Bye Bye Zomer 2017 – toch nog even mijmeren over camping cabine
Gisterenavond hebben we onze laatste BBQ op het strand gehad, het was weer gezellig. Ik schrijf deze post vandaag met een licht gevoel van nostalgie want de zomer zit er spijtig genoeg weer op. Ik heb veel mensen horen klagen over het slechte weer, maar al bij al mogen we niet klagen. We hebben toch…
Lekkere roze snoepjes (én ze zijn nog gezond ook)
Het nieuwe schooljaar is net gestart en ik ben druk bezig met mijn nieuw project, binnenkort meer hierover, waardoor ik niet zo heel veel tijd heb om nieuwe lekkere recepten uit te vinden en uit te testen voor de blog. Deze snoepjes moest ik van de kids echter wel met jullie delen, dus vrijdag na…