Ik volg Bakers and Fakers van Emmelou Green al een tijdje op Instagram en was dan ook meteen enthousiast toen ik de vraag kreeg om iets te doen rond het eerste kookboek van Emmelou: Bakken zonder Gluten. Het is een leuk boek geworden met lekkere recepten die opgedeeld zijn in een aantal categorieën: brood en ontbijt…
Kookboeken
Modern Baking en een soort van amandelcakejes
Wat een weekend! Ik heb echt genoten van mijn Boekenbeurs avontuur. Langs deze weg nog eens hartelijk bedankt voor jullie steun en bezoekjes. Het was echt een topervaring! Vandaag dan ook nog eens een post over een leuk kookboek Modern Baking van Donna Hay en een lekker recept voor amandelcakejes. Dit boek is echt weer een…
4 tips om een perfect tasje thee te zetten
Als je mij vraagt of ik een koffie of thee persoon ben, vind ik het altijd moeilijk om hierop te antwoorden. Ik ben ’s ochtends een latte machiato persoon en vanaf 14u transformeer ik in een thee persoon. Telt dat ook als antwoord? Ik heb van mijn kids ondertussen ook twee ‘theeleuten’ gemaakt. Niets gezelliger dan…
Kruidige courgettes à la Ottolenghi
Je kan vandaag geen boekhandel voorbijlopen zonder er Simple, het nieuwe kookboek van Ottolenghi (voornaam niet meer nodig), in de etalage te zien liggen. Ik ben fan van Plenty en Plenty More en heb nog altijd yummie herinneringen aan een lunch bij Nopi 2 jaar geleden dus ik heb niet lang getwijfeld om me dit…
De beste bloemkoolpizza
Al een paar jaar probeer ik bloemkoolpizza te maken maar de korst is altijd ofwel te broos, ofwel te nat of gewoon niet lekker. Dat is nu verleden tijd! In het boek het KetoPlan (lees de review hier) staat een gemakkelijk en lekker recept. Ik ben zelfs helemaal voor de ‘lazy’ versie gegaan en heb…
4 kookboeken waar je happy van wordt
Nieuwe kookboeken voorjaar 2018 Er zijn weer heel veel nieuwe kookboeken uitgebracht de laatste maanden. Ik kan het weten want mijn kookboek Iedereen Eet Mee is er eentje van. Het doet nog altijd raar hoor, een winkel binnenstappen en daar zo mijn eigen boek zien staan naast bijvoorbeeld dat van Rens Kroes. Mocht je voor…