Je kan vandaag geen boekhandel voorbijlopen zonder er Simple, het nieuwe kookboek van Ottolenghi (voornaam niet meer nodig), in de etalage te zien liggen. Ik ben fan van Plenty en Plenty More en heb nog altijd yummie herinneringen aan een lunch bij Nopi 2 jaar geleden dus ik heb niet lang getwijfeld om me dit…
Kookboeken
De beste bloemkoolpizza
Al een paar jaar probeer ik bloemkoolpizza te maken maar de korst is altijd ofwel te broos, ofwel te nat of gewoon niet lekker. Dat is nu verleden tijd! In het boek het KetoPlan (lees de review hier) staat een gemakkelijk en lekker recept. Ik ben zelfs helemaal voor de ‘lazy’ versie gegaan en heb…
4 kookboeken waar je happy van wordt
Nieuwe kookboeken voorjaar 2018 Er zijn weer heel veel nieuwe kookboeken uitgebracht de laatste maanden. Ik kan het weten want mijn kookboek Iedereen Eet Mee is er eentje van. Het doet nog altijd raar hoor, een winkel binnenstappen en daar zo mijn eigen boek zien staan naast bijvoorbeeld dat van Rens Kroes. Mocht je voor…
Pulled Pork een lekker slow cooking receptje
Met dit gure weer deel ik graag een heerlijk slow food recept met jullie: pulled pork. Terwijl ik dit schrijf ben ik aan het hoesten en snotteren en zit mijn keel zo dik dat ik er geen woord doorkrijg, het voelt een beetje als prikkeldraad. Ik heb al 3 kg gember door de sapcentrifuge gejaagd…
Via Mexico en Scandinavië naar Antwerpen: een nieuwe lading kookboeken
Ik lees en blader heel graag in kookboeken. Mooie foto’s, leuke verhalen en lekkere recepten. Ik kan er uren in bladeren op zoek naar inspiratie. De laatste maanden zijn er weer veel kookboeken verschenen, tijd om mijn favorieten even onder de aandacht te brengen. Binnenkort is het weer boekenbeurs waar de nieuwe boeken van Pascale,…
Vegan en veggie kookboeken
Ik doe niets liever dan door kookboeken en kookmagazines bladeren op zoek naar leuke ideetjes en inspiratie. Om de één of andere reden vind ik dit heerlijk ontspannend en het is leuk om inspiratie op te doen. Na kan je natuurlijk ook veel informatie, recepten en artikels online vinden, maar ik vind het wel zo…