Balletjes in tomatensaus. Ik denk dat dit in iedere familie wel eens op tafel komt. We smullen hier thuis van balletjes met tomatensaus op verschillende manieren. Klassieke balletjes, balletjes met aubergine, balletjes op Levantijnse wijze…. Ik heb laatst kippengehakt gebruikt in plaats van kalfsgehakt, maar dat is veel minder vet met als gevolg dat de…