Raw Bars

Ik heb voor de eerste keer een raw bar geproefd toen ik een aantal jaren geleden in New York een Whole Foods SuperMarket binnenstapte.  Wow!

Ik had nog nooit zo een assortiment aan kwalitatieve producten bij elkaar gezien. Fruit, groenten, vlees, vis en dan zwijg ik nog over de verschillende chocoladerepen, gezonde snoep en snacks, thee en verzorgingsproducten. Ik heb toen meteen 5 kg extra aan mijn koffer toegevoegd: pasta, thee en vooral raw bars. Ik wou het allemaal proeven.

Raw Bars

New York was toen in mijn ogen echt wel het walhalla van de raw bars, gezonde tussendoortjes gemaakt van noten, zaden en fruit die niet gebakken zijn maar meestal samengeperst. Leuk pluspunt is dat de verpakking van de meeste raw bars ook superleuk vormgegeven is. Alleen al daarvoor wil je ze allemaal weleens proberen (nu begrijp je ook vanwaar die 5 kg extra bagage kwam). Spijtig genoeg zijn ze niet allemaal even lekker. Een paar maanden na dit weekend heb ik in Londen toevallig mijn favoriete raw bar, de cashew cookie bar van Nãkd, ontdekt tijdens een drukke werkdag op een modebeurs: lekker en een instant energie boost. Yummie.

Het moet gezegd zijn, we zijn ondertussen hier in België ook aan een inhaalbeweging bezig op het vlak van gezonde voeding in onze supermarkten. Je kan al langer bio producten kopen en ook gluten- en lactosevrije producten en raw bars hebben ondertussen hun weg naar het grote(re) publiek gevonden. En ja! Ook de Nãkd bars zijn ondertussen in België te vinden. Eindelijk!

Wholefoods

Je begint dit meer en meer te horen maar wat is het nu? Ik ben het na mijn tripje gaan opzoeken: wholefoods zijn producten waarvan de ingrediënten natuurlijk en minimaal bewerkt zijn. Dus geen geraffineerde suikers of oliën maar voornamelijk fruit, groenten, bonen, vlees en vis.

Conclusie? In ons gezin eten we dus volgens het wholefood principe (wat wel niet altijd makkelijk is). Wees gerust we zondigen ook af en toe hoor, ik ben nog altijd geen Superwoman al denkt Mr. Husband soms van wel  (ach ja, laat hem maar in de waan). De waarheid is dat het af en toe gewoon niet wil lukken. Met een dochter die geen lactose en geen geraffineerde suikers meer mag eten en een man die geen gluten eet, is het dan ook altijd even zoeken om de juiste snacks en traktaties te vinden. Raw bars zijn dus ideaal.

Nãkd

Toen ik laatst een heel assortiment van Nãkd bars opgestuurd kreeg, waren we natuurlijk meteen enthousiast om die allemaal uit te proberen. De cashew bars kenden we al, maar de rest van het assortiment was nieuw. Het leuke aan Nãkd bars is dat ze gemaakt zijn met natuurlijke ingrediënten en minimaal bewerkt zijn (een wholefood bar dus). Enkel fruit en noten. Bovendien zijn ze zowel gluten- als lactosevrij en er zitten geen toegevoegde suikers in. Ideaal dus voor ons gezin. Ik had nooit gedacht dat de dag nog zou komen dat ik een snack zou vinden die door iedereen gegeten mag worden…hallelujah! (En nu maar hopen dat ze geen notenallergie ontwikkelen want dan ben ik terug bij af.)

Verschillende smaken

De bars zijn er in 7 verschillende smaken en zijn allemaal samengesteld uit fruit en noten:

• Banana Crunch
• Cashew Cookie
• Bakewell Tart
• Pecan Pie
• Berry Delight
• Cocoa Delight
• Apple Crunch

 

De meningen waren hier enorm verdeeld over wat nu het lekkerste en minder lekker was. Algemeen gezegd konden we de banana crunch het minste smaken door de wel heel overheersende bananensmaak. Cashew Cookie, Pecan Pie en Bakewell Tart zijn de drie waar we het allemaal over eens zijn dat ze wel héééél lekker zijn. Waar we het wel over eens zijn is dat de bars nog lekkerder smaken als ze uit de koelkast komen.

Ik verbrokkel ze ’s ochtends soms ook over een grote kom nicecream. Ook rol ik er soms ook kleine balletjes van als snoepjes voor in de brooddoos als ik geen tijd heb om zelf candy bars of energy balls te maken.

Ik ben benieuwd wat jullie favoriete smaak is.

Dit weekend hebben we trouwens in Nederland nog een nieuw product van Nãkd ontdekt namelijk de rozijnen met smaak. Valentinetje is helemaal verkocht want ze vindt dat dit helemaal naar “echte snoep” smaakt. Tja, need I say more?

Je kan de producten bij Albert Heijn en Carrefour vinden en ook via de webshop bestellen.

 

 

Deze post is geschreven in opdracht – een sponsored post.