Ik ben nog aan het nagenieten van een super leuk en besneeuwd weekend in New York waar ik jullie later in detail over zal berichten. Het is op dit ogenblik professioneel heel druk en ik heb er de tijd nog niet voor gehad. Vandaar een snel maar heel smakelijk gerechtje voor tijdens drukke week…
lime
Laab Kai
Vorige week ben ik op uitnodiging van Lesieur naar een workshop van Isio 4 geweest. Ik vond het heel leuk om een aantal van mijn mede-bloggers eens in levende lijve te ontmoeten: Els van de Yummy Blogsisters, Myriam van Hap en Tap en Vanessa van VaneValentine. Bovendien werden we getrakteerd op een lekker glaasje gazpacho, een tempura van groenten, een Laab…
Ceviche
Oef..33°C eindelijk zomer en dus tijd voor iets lekker en licht want geef toe… bij deze temperaturen ga je toch ook niet over de barbecue hangen. Hélène is gisteren komen eten en het was al een eeuwigheid geleden dat ik haar nog gezien had, dus ik wilde een etentje dat weinig werk was maar toch…
Key Lime Pie Mish Mash
Een aantal jaren geleden zijn we naar Florida geweest en hebben we Key West bezocht. Overal zag je toen bakkerijen die als specialiteit Key Lime Pie verkochten, ook in de restaurants werd deze “pie” altijd als dessert aangeprezen . Aangezien ik heel graag citroentaart lust, wou ik dit wel eens proeven en het moet gezegd zijn,…