Het was weer zo ver…te laat thuis, geen tijd om boodschappen te doen…
Inhoud van mijn frigo: wortels, rucola, kipfilets, broccoli….. Het resultaat is een maaltijdsoep geworden met wortels, gestoofde rucola en gestoomde kippenballetjes. Qua smaak is dit allemaal niet zo speciaal tot je er wat Dukkah over strooit…Magic! En licht en gezond, ideaal om iets later op de avond te eten. [purerecipe]