Eindelijk is het zover….ik heb een glutenvrij brood ontdekt dat niet getoast moet worden om iets of wat eetbaar te zijn. Je kan natuurlijk zelf een broodje bakken, maar dat is niet altijd even gemakkelijk en snel. Tot voor kort was het brood van Genius onze favoriet maar ook dit moet getoast worden. Toen ik op IG hier en daar posts zag verschijnen over het glutenvrije brood van Albert Heijn was ik er dan ook als de kippen bij om dat eens uit te testen. We hebben twee broden getest en het moet gezegd zijn…lekkere boterhammen die niet te droog zijn en ook goed smaken. Eindelijk! Voor 2,99€ wel een stevig geprijsde boterham, maar dat is spijtig genoeg altijd het geval als je glutenvrij brood koopt. In dit geval is het het geld meer dan waard.
Je leest het, we zijn fan. En neen – deze post is niet gesponsord.
Waarom moet je dit brood eens proberen?
- dit is het eerste voorverpakte glutenvrij brood dat niet droog is
- het smaakt niet naar karton – yay! Dit brood smaakt echt naar….brood. Een sceptische niet gluten-intolerante proever heeft de smaaktest ook gedaan en het brood lekker bevonden.
- je kan er alle kanten mee uit: boterhammen, toast, tosti’s, wentelteefjes…..
Misschien toch een paar aandachtspuntjes meegeven:
- wees snel – het is (in mijn AH) altijd snel uitverkocht
- check de datum
- soms zijn de broden wat beschadigd (lees de sneetjes vallen wat uit elkaar) door het transport denk ik?
Enkele ideetjes om deze lekkere boterhammen te beleggen:
- handgesneden rundstartaar (in dit geval van The Butcher’s Store) met augurkjes en balsamico azijn
- tonijnsalade met rode ui en stukjes citroen zoals vroeger op de unif van bij Oliver’s
- worteltapenade met dukkah en groene salade
Geniet van jullie week!