• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Suikervrij / Yummie vegan raw taart of ijstaart

Yummie vegan raw taart of ijstaart

17/09/2017 by Alexia Leave a Comment

Ik moet toegeven als ik raw, vegan en taart in één en dezelfde zin hoor ben ik meestal niet geneigd om daar ook nog het woordje yummie aan toe te voegen. Sorry maar ik vind de raw beweging heel interessant en soms wel lekker – kijk maar eens bij Julie’s Lifestyle – maar voor mij gaat er toch niets boven een lekkere gebakken taart met een krokant korstje of een smeuïge cake of een lekkere pannenkoek.

ijstaart raw en vegan

Raw en gebak vind ik moeilijk te combineren. Voor Valentine’s verjaardag heb ik dit jaar een lekkere ijstaart gemaakt die bij iedereen enorm in de smaak gevallen is. Als je een vegan raw taart ijstaart noemt vind ik dat het al meteen veel lekkerder klinkt, niet?

ijstaart raw en vegan

Deze ijstaart is eigenlijk heel snel klaar en heeft maar 6 ingrediënten: easy peasy. Eigenlijk is dit een raw cheesecake, maar aangezien ik de heebie jeebies krijg van het woord cheese alleen houden we het op ijstaart, goed?

ijstaart raw en vegan

 

Yummie vegan raw taart of ijstaart
 
Print
Maak kleine taartjes of één grote taart. Als je met kleine taartjes werkt, leg dan een reepje bakpapier in de vormpjes zodat ze er gemakkelijk uitkomen.
Author: Must be Yummie
Ingredienten
  • 200 gr pecannoten
  • 200 gr dadels
  • 200 gr cashewnoten
  • 6 el esdoornsiroop
  • 200 gr rood fruid (mag uit de diepvries)
  • 4 el kokosolie
Werkwijze
  1. Mix de pecannoten en de dadels met elkaar tot je een gladde bal krijgt. Ik doe dit in de foodprocessor.
  2. Verdeel dit deeg over een muffin vorm of een taartvorm en duw goed aan. Zet in de koelkast.
  3. Week de cashewnoten gerudende een uur in kokend water.
  4. Giet het water weg en blend de cashews samen met de kokosolie, de esdoornsiroop, het rood fruit en 4 el water tot een gladde massa.
  5. Giet dit over de pecanbodem en zet dit in de diepvriezer.
  6. Laat minstens 2u opstijven.
  7. Haal de taartjes of de grote taart minstens een half uur voor gebruik uit de koelkast.
  8. Versier met rood fruit of met wat gesmolten pure chocolade.
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.5.3228

ijstaart raw en vegan

reepjes bakpapier zodat de taartjes er gemakkelijk uit geraken

ijstaart raw en vegan

 

Filed Under: Suikervrij, Sweets

« Crumble met kiwibessen en rood fruit
Eindelijk glutenvrij brood dat je niet moet toasten »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework