After a week in the sun coming back to cold an rainy Belgium was terrible…. It made me crave warm and comforting winter food so I came up with this soup. The recipe is based on a recipe by Gwyneth Paltrow. I bought the book when Mr Husband was diagnosed with gluten intolerance. The book…
Heerlijke chocolade meringue taart
Ik heb voor mijn deelname aan de bakmatch een aantal verschillende recepten gelezen, aangepast en uitgeprobeerd en ik kwam ook op een meringe hazelnotentaart met crème au beurre. Een prachtige en waarschijnlijk heel lekkere taart, maar echt heel veel werk en naar mijn zin te veel boter in het recept (het was dan ook een crème au beurre,…
Detoxen
Na de constatatie dat ik geen lactose en wit van ei meer mag eten en voorlopig zoveel mogelijk de koolhydraten moet schrappen uit mijn dieet, vond ik het wel eens tijd om ineens “grote kuis” te houden door eens te detoxen. Tijdens de presentatie bij Materia was Sabine lyrisch over de resultaten van een twee jaarlijkse…
The Spa
Gisteren hebben Valentine en ik een ongeluk gehad en spijtig genoeg is Matthieu’s auto “perte totale” doordat een dametje ons niet gezien had door het felle zonlicht. Ik heb dus gisteren na passages bij de politie en op de spoed eerlijk gezegd geen fut gehad om iets nieuws uit te proberen voor de blog, ik was blij…
Laab Kai
Vorige week ben ik op uitnodiging van Lesieur naar een workshop van Isio 4 geweest. Ik vond het heel leuk om een aantal van mijn mede-bloggers eens in levende lijve te ontmoeten: Els van de Yummy Blogsisters, Myriam van Hap en Tap en Vanessa van VaneValentine. Bovendien werden we getrakteerd op een lekker glaasje gazpacho, een tempura van groenten, een Laab…
Quinoawafels
Lekkere wafels om op zondagochtend klaar te maken en dan met een beetje fruit te verorberen. Matthieu en de kinderen zijn dol op pancakes en wafels als ‘weekend ontbijt’. Nu Matthieu geen gluten meer mag eten ben ik een beetje beginnen experimenteren met verschillende bloemsoorten die hij wel nog mag eten zoals boekweitbloem, maïsbloem en…