• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Brunch & Lunch / Polenta met boschampignons

Polenta met boschampignons

06/11/2013 by Alexia Leave a Comment

Herfst is niet altijd even leuk: het wordt kouder en natter, de bladeren vallen van de bomen, het wordt donkerder… Nogal deprimerend na die mooie zomer, maar de seizoensproducten zijn geweldig. Pompoenen, paddenstoelen, pastinaken, aardperen, koolrabi, raapjes… Veel producten die ik nog maar een aantal jaren geleden heb leren kennen en waarderen, maar waar ik toch graag mee werk. Ik heb een geweldig assortiment bospaddenstoelen gekocht en deze klaargemaakt met gedroogde ‘funghi porcini’ of eekhoorntjesbrood. Normaal gezien zou ik dit op een toast van zuurdesembrood serveren, maar sinds Matthieu geen gluten meer mag eten heb ik een alternatief bedacht: de polenta toast. Heel gemakkelijk en je kan extra polenta maken om de dag nadien de bakken en op te dienen met rucola en een lekkere tomatensaus.

Polenta met boschampignons

Polenta met boschampignons

[purerecipe]

Filed Under: Brunch & Lunch, Groenten, Pasta, noedels, rijst, bonen,... Tagged With: garlic, spinach

« Sweet Potato Soup
De Chef – part two »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework