Ik ben echt enorm aan het aftellen naar de vakantie. Ik ga nog even mogen blijven aftellen want we vertrekken pas eind augustus maar ondertussen maak ik hier wel het ene na het andere vakantiegerechtje. Pasta vongole, Portugese kip op de BBQ en deze week heb ik een combinatie gemaakt van twee Italiaanse klassiekers. Ik…
Fluffy pancakes
Hier in huis is het altijd discussie: pannenkoeken of pancakes? Tot welk team behoor jij? Team pannenkoek dat kiest luchtige en dunne flensjes of behoor je tot team pancake en eet je liefst van die dikke fluffy pancakes? Ik ben fan van beiden maar als ik dan toch moet kiezen, geef ik de voorkeur aan…
Tips voor een lekkere nicecream bowl
Het is lang geleden dat ik nog eens een nicecream receptje gepost heb. Dit is niet omdat ik dat nooit maak want we eten dat hier in de zomer minstens één keer per week als ontbijt. Ik post er eigenlijk nooit receptjes van omdat ik dat meestal nogal op het gevoel allemaal samengooi. Hier in…
Kip in witte saus aka yummie vol-au-vent
Kip in witte saus of vol-au-vent is een gerechtje dat mijn mama vroeger veel klaarmaakte. Haar versie? Gestoomde kipfilet met een soort bechamelsaus en champignons. Ik moet eerlijk zeggen dat ik daar zo geen fan van was, maar Jérôme hier is enorme fan van vidékes met kip en bestelt dit graag op restaurant. Hoog tijd…
Tips & tricks bij het kiezen van je nieuwe keuken
Ben je van plan een nieuwe keuken te zetten? Dan geef ik je hier graag een paar tips mee vanuit mijn spiksplinternieuwe keuken. Voor ik aan mijn nieuwe keuken begonnen ben heb ik heel wat Pinterest borden gemaakt met allemaal leuke tips en ideeën, de ene al wat haalbaarder dan de andere. Elke keuken en…
Hove Fried Chicken
Hove Fried Chicken vs KFC We kennen allemaal Kentucky Fried Chicken maar heb je al gehoord van Hove Fried Chicken? Dat is een heerlijk glutenvrij gepaneerd kieksken, made in Hove. Lekker krokant vanbuiten en mals en sappig vanbinnen. Neen neen alle gekheid op een stokje dit is echt een topreceptje. Als je de kip eerst…