Sinds mijn tripje begin december naar Parijs ben ik helemaal in de ban van geroosterde bloemkool. Op elke menukaart stond daar wel één of andere versie van bloemkool: geroosterd in z’n geheel, geroosterde roosjes met puree, verwerkt in een buddha bowl. Bloemkool is in Parijs volgens mij wat boerenkool (of kale, remember) een paar jaar…
Leuke adresjes in Parijs
Paris is always a good idea, niet? In 2018 ben ik twee keer naar Parijs geweest. Een keer in de zomer met Valentine en haar beste vriendinnetje en een keer in december met mijn besties. Twee leuke weekends maar helemaal anders. Hoog tijd dus om nog eens wat leuke nieuwe adresjes met jullie te delen….
Bye Bye 2018
2018 is bijna voorbij….Tijd om even stil te staan bij wat voor mij een heel mooi jaar geweest is. Eén van mijn dromen is uitgekomen dit jaar: een eigen boek. De lancering van Iedereen eet mee en alle leuke reacties van mensen hierop waren echt zo leuk om te lezen en te horen. Als kers…
Ricotta en spinazie rolletjes met tomatensaus
Deze cannelloni maakte ik deze zomer voor de eerste keer klaar en gelukkig heb ik er toen snel een foto van kunnen maken. Ik gebruik graag courgette in plaats van pasta zoals bijvoorbeeld in een lasagne. Je zou dit gerechtje ook kunnen maken met cannelloni buisjes, maar daar heb ik spijtig genoeg nog geen glutenvrije variant…
D-I-Y Marshmallow Pinguins
Op vraag van de kids post ik vandaag deze DIY marshmallow pinguins. Het is niet meteen een recept, eerder een leuk projectje voor als je tijdens de kerstvakantie eens wat wil knutselen met je kids. Dit jaar hebben we kerst gevierd bij mijn zus. Kerst in de familie Stevens is altijd een over the top…
Kerststerren: easy & vegan koekjes
Ik bak heel graag koekjes met kerst. Op het aanrecht staat altijd een voorraad koekjes klaar voor een klein verwenmomentje bij de kerstboom. Tasje thee of koffie, kerstmuziekje én een koekje. Daar wordt een mens toch instant happy van? Ik toch wel en ik heb mijn kroost miskweekt want ze vragen de laatste tijd elke…