Het nieuwe schooljaar is weer gestart en dat betekent weer een ritme van vroege ochtenden, lessen en, natuurlijk, lunchpakketten! Of je nu een ouder bent die op zoek is naar gezonde opties voor je kinderen, of een student die iets lekkers en voedzaams wil meenemen, het belang van een gezonde lunch kan niet genoeg benadrukt worden. Een evenwichtige maaltijd geeft je de energie en focus die je nodig hebt om de dag door te komen. Vandaag delen we een heerlijk recept voor een hamsalade die niet alleen voedzaam is, maar ook verrassend verfrissend!
Ham Salade met Frisse Toetsen
Deze salade is een fantastische mix van hartige en frisse smaken, ideaal voor een voedzame lunch. Het combineert de rijke smaak van ham met de verfrissende crunch van augurken en de pittige toets van waterkers. Deze combinatie maakt de salade niet alleen lekker, maar ook rijk aan voedingsstoffen. Deze salade stel je makkelijk samen met ingrediënten uit de koelkast. Je kan kant en klare mayonaise gebruiken maar maak snel zelf mayo, geloof me het is een wereld van verschil.
Frisse Hamsalade
Keukengerei
- 1 staafmixer
Ingrediënten
- 1 pak Beenham Charles
- 6 augurken
- 1 el mayonaise
- 1 tl mosterd
- 1 hardgekookt ei
- 1 lente ui
- zwarte peper
Mayonaise
- 1 ei
- 100 ml olie
- 1 el mosterd
- 1 el balsamico azijn
- pezo
Toast
- 4 sneetjes brood
- 1 bakje cresson
Bereidingswijze
- Maak de mayonaisedoor alle ingrediënten met een staafmixer te mixen tot een romige mayonaise.Versnipper de ham.Hak de augurkenin kleine blokjesVersnipper de lenteui en hak het ei in kleine stukjes. Meng de ingrediëntenvoor de salade door elkaar. Toast het brood en beleg met de salade, cresson en schijfjes ei. Smakelijk!
Deze post kwam tot stand in samenwerking met Charles.
Andere recepten met lekkere Charles producten? Check deze pasta en deze warme salade.