• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Glutenvrij / Heerlijke amandelcrumble

Heerlijke amandelcrumble

03/04/2016 by Alexia Leave a Comment

Deze middag vertrekken we met één van de eerste vluchten terug van Brussels Airport naar Turijn. Hmm mixed feelings toch. enerzijds heel blij om te kunnen vertrekken met ons gezin, anderzijds toch redelijk benauwd voor de confrontatie met het resultaat van de terreur.

Nu nog even alle hens aan dek, valiezen maken, glutenvrije food prepping zodat Mr.Husband zeker iets kan eten op de luchthaven en het vliegtuig en zien dat we het huis toch redelijk proper achterlaten.

Voor we vertrekken wil ik nog graag één van mijn favoriete dessert recepten met jullie delen: crumble.

Heerlijk

Heerlijk

Heel gemakkelijk en snel klaar en je kan er eindeloos mee variëren.

Tot een tweetal jaren geleden had ik nog nooit crumble gegeten omdat ik nu niet zo een grote fan ben van warm fruit. Toen Mr. Husband opeens met een lading rabarber uit onze moestuin kwam aanlopen had ik geen excuus meer en ben ik beginnen experimenteren om een lekkere glutenvrije en lactose vrije crumble te krijgen.

Mr Husband en zijn rabarberoogst

Mr Husband en zijn rabarberoogst

Het recept van het lekkerste resultaat kan je hieronder vinden. Een combinatie van zoete frambozen en zure rabarber met een crumble van amandelen en havervlokken is bij ons ondertussen een klassieker geworden.

Fruit met suiker en limoensap

Fruit met suiker en limoensap

 

de crumble voor hij in de oven gaat

de crumble voor hij in de oven gaat

Heerlijke amandelcrumble
 
Print
Prep time
5 mins
Cook time
20 mins
Total time
25 mins
 
Je kan amandelpoeder kopen of amandelen mixen tot een poeder.
Author: Must be Yummie
Recipe type: Dessert
Serves: 25
Ingredienten
  • 4 el amandelpoeder
  • 3 el havervlokken (voor een glutenvrije versie gebruik je glutenvrije havervlokken)
  • 2 el bruine suiker
  • 1 el esdoorn siroop
  • 3 el kokosolie of andere plantaardige olie
  • 2 el limoensap
  • 2 el bruine suiker
  • 1 tl gemalen kardemom (optioneel maar heel lekker)
  • 500 gr fijngesneden fruit (ik gebruik een mengeling van diepvriesframbozen en rabarber, maar je kan appel, aardebeien, perziken en ander fruit gebruiken)
Werkwijze
  1. Meng het fruit met het limoensap en 2 el suiker en verdeel dit over een vuurvaste schaal.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C.
  3. Maak de crumble door alle ingrediënten met elkaar te mengen en en met je handen te vermalen tot een crumble. Je moet echt een kruimelige textuur krijgen.
  4. Verdeel dit over het fruit net voor je het in de oven zet.
  5. Bak 20 minuten maar let wel op dat de crumble niet verbrand.
  6. Je kan de crumble warm, lauw of afgekoeld eten. Heerlijk met een schep kokosroom of ijs.
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.4.3177

 

Filed Under: Glutenvrij, Lactosevrij, Sweets Tagged With: crumble, frambozen, rabarber

« Easy peasy cookies
Must Be Yummie in het Nederlands »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework