• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Sweets / Ijs met gemarineerde aardbeien

Ijs met gemarineerde aardbeien

09/06/2022 by Alexia Leave a Comment

Niets is lekkerder dan zelfgedraaid ijs. De beste investering van de hele lockdown was mijn ijsaccessoire van KitchenAid. We maken hier sindsdien enorm veel ijs. Het klassieke vanille ijs is wat meer werk omdat je daarvoor met eieren en een ruban moet werken die je moet laten afkoelen voor je die kan draaien. Een dag op voorhand beginnen dus….

Wie me een beetje kent weet dat ik meer van last minute koken hou, al dat plannen op voorhand ligt niet echt in mijn aard. Voor M&M ijs heb ik het nog over, dat is zo lekker. Maar eerlijk is eerlijk, een receptje zoals dit recept voor aardbeienijs met gemarineerde aardbeien is echt iets voor ons.

aardbeienijs

Gewoon wat ingrediënten in de blender en à la minute ijs draaien. Dit is een heerlijk receptje om te serveren als dessert bij een zomerse BBQ. Lekker en fris en helemaal plantbased. Kwestie van mee te zijn hé. Het is wel belangrijk dat je de aardbeien laat marineren voor je ze gaat blenden met de room en yoghurt.

Dit ijs is snel klaar en heel romig als je het net gedraaid hebt, maar je moet het echt snel opeten. Ik had nog een overschotje en de dag nadien was de smaak wel nog lekker maar het ijs brokkelde helemaal – weg smeuïgheid. Ik geef het gewoon mee als tip.

Met dit recept kan je zeker 6 ijscoupes met 3 bollen vullen.

Smakelijk!

aardbeienijs

aardbeienijs
Print

Aardbeienijs met in balsamico gemarineerde aardbeien

Keukengerei

  • 1 ijsmachine

Ingrediënten

  • 1 bakjes Hoogstraten aardbeien in blokjes gesneden
  • 500 gr plantaardig alternatief voor yoghurt ik gebruikte Alpro Soja Nature – die is wat gezoet
  • 200 ml plantaardig alternatief voor room
  • 2 el balsamicoazijn van Ponti
  • 2 el kristalsuiker
  • 1 limoen geperst

Bereidingswijze

  • Meng de aarbeien met de balsamicoazijn en de suiker. Sprenkel het limoensap over het fruit en laat dit een half uurtje marineren.
  • Hou 1/4 van de aardbeien apart. Meng de rest van de ingrediënten in de blender tot een gladde massa. Zet dit een half uurtje in de koelkast en draai er dan ijs van met de ijsmachine.
  • Laat het ijs nog even opstijven in de diepvriezer (niet langer dan een uur) en dien dan op met de rest van de aarbeien.
    Smakelijk!

Voor dit receptje gebruikte ik de aardbeien van Hoogstraten en de balsamico van Ponti. Een lekkere combinatie die ook heerlijk smaakt in een salade met tomaten. And as you have guessed….dit receptje is gemaakt in samenwerking met Ponti en Hoogstraten.

Filed Under: Sweets Tagged With: kids, vegan, veggie

« Maïspancakes met tomatensalsa
Back to reality »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Family trip to New York 2025 foto dump - we had a Family trip to New York 2025 foto dump - we had a blast 🗽🚕🍎
Happy Golden Birthday @valentine_de_winter ❤️ Happy Golden Birthday @valentine_de_winter 
❤️15 on the 15th❤️
Throwback to another year! Looking forward to what Throwback to another year!
Looking forward to what 2025 has in store for us!
Cheers to quality time ❤️
.
.
.
#2024 #2025 #throwback #happynewyear
Wow - ik ben nog altijd aan het nagenieten van een Wow - ik ben nog altijd aan het nagenieten van een weekje in Kenia. Laten we zeggen dat de allereerste keer safari mega goed meegevallen is. Dat smaakt naar meer 🐘🦓🐆
.
.
.
#visitkenya #safari #familysafari #safarilife #familytravel #kenya #makingmemories @southerncrosssafaris #tsavoeast #tsavowest #amboseli
Autumn Vibes…. Deze koekjes met pompoen en kanee Autumn Vibes….
Deze koekjes met pompoen en kaneel suiker crumble smaken heerlijk bij een tasje thee of koffie.

Ik maak ze met pompoenpuree die ik bewaar in de diepvriezer. Eén keer het harde werk om de pompoen te schillen, roosteren en mixen maar nadien heb je er heel veel plezier van als je koekjes, soepjes of puree wil maken.
.
.
.
#pompoen #pumpkin #autumnfood #cookie #glutenfreecookie #glutenfreecookies #lekkereten #homemadecookies #homemadewithlove
Het wordt terug een beetje zomer deze week ☀️🍅
Ideaal weer om nog eens een lekkere tomatentaart te maken. Je kan de taart ook met gegrilde groenten maken, mogelijkheden genoeg.
Het receptje kan je op de blog vinden.
.
.
.
#bladerdeeg #glutenvrij #wew #waterenwevandaag #lekkereten #echteten #homemadefood
Back to school… We zijn ondertussen weer 2 weken Back to school…
We zijn ondertussen weer 2 weken verder en de routine komt er weer wat in…tijd dus om nog eens een lekker en eenvoudig receptje te posten. Deze salade met ham is een klassieker maar dan met een twist: pittig door de mosterd en fris door een extra zuurtje.
Benieuwd? Check dan het receptje op de blog!
.
.
.
#samenwerking #wew#watetenwevandaag #watetenwe #lunch #lekkereten #lunch #lunchbox #lekkervanbijons
Happy 17th Birthday @jeromedewntr ❤️ Happy 17th Birthday @jeromedewntr ❤️
Madeira picture dump . . . #visitmadeira #madeira Madeira picture dump
.
.
.
#visitmadeira #madeira #madeiraisland #visitportugal#familytravel #summervibes

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime lunch pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework