• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Vis, schaal- en schelpdieren / Schelpdieren op z’n Italiaans – Crostaceo

Schelpdieren op z’n Italiaans – Crostaceo

10/04/2016 by Alexia Leave a Comment

Deze heerlijke schotel is heel snel klaar en heeft een heel pure smaak.

Je kan dit maken in de oven, in de steamer of in een grote kookpot met deksel. In de zomer kan je de schelpdieren ook in een papillote klaarmaken op de barbecue. Je kan mosselen, venusschelpen, amandelschelpen en scheermessen toevoegen of gewoon opteren voor een mosseltjes.

Ik maak dit graag klaar omdat het echt heel weinig werk is maar zo lekker is. Voorzie zeker een stukje een eetlepel aan tafel zodat je nadien het kookvocht kan opslurpen Y U M M I E.

schelpdieren

Schelpdieren op z'n Italiaans
 
Print
Je kan deze crustacés ook met een pasta of met een risotto opdienen. Lekker!
Author: Must be Yummie
Ingredienten
  • 2 kg mosselen, venusschelpen, scheermessen, amandelschelpen
  • 1 grote bio citroen schoongeschrobd en in 4 gesneden
  • 2 handenvol basilicum (1 groot bosje)
  • 5 takjes tijm
  • 4 romatomaten in stukken gesneden
  • 4 el olijfolie
Werkwijze
  1. Spoel de schelpdieren goed af en laat ze uitlekken.
  2. Zorg ervoor dat al het zand weggespoeld is.
  3. Ik maak dit gerecht liefst in de steamer: meng de schelpdieren met de andere ingrediënten en hussel goed.
  4. Stoom gedurende 5 minuten en check dan even en roer alles door. Indien de schelpdieren nog niet klaar zijn stoom dan nog 2 minuten extra. Doe zo voort tot ze gaar zijn. Max 10 minuten.
  5. Dien op met wat brood en extra citroen.
  6. Smakelijk!
Nutrition Information
Serving size: 4
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.4.3177

 

Filed Under: Vis, schaal- en schelpdieren Tagged With: basilicum, citroen, schelpdieren, tomaten

« Courgette fritters
Noodle time »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework