Vandaag deel ik een superlekkere ovenschotel met kip en je kan het al raden veel groentjes. Ik haalde de inspiratie uit het boek Bijzonder Simpel van Alison Roman. Dit boek – een heuse New York Times bestseller- staat vol eenvoudige en soms heel originele recepten. Zalm met soja en citroenfrisse stengeluitjes, varkensbiet met harissa en…
ovenschotel
Ovenschotel met kip, prei en hazelnoten
Hebben jullie met dit druilerige weer ook zo een zin in comfort food? Ik heb last van herfstmoeheid en ik zou heel dat dag willen cocoonen in mijn zetel. Boekje, theetje en dan ‘s avonds een lekker glas rode wijn, een goede serie en een bordje vol comfort food. Naar het schijnt heb ik een…
Ovenschotel met gehakt en bloemkool
Met deze koude winterse temperaturen smaakt een hartige ovenschotel. Ik schrijf deze post van onder een warm dekentje met een warmwaterkruik en de open haard aan. We hebben namelijk sinds maandagochtend geen verwarming en geen warm water meer. Murphy’s Law dat onze boiler het natuurlijk net begeeft in de week dat de temperaturen onder nul…