Juice Time
Sinds ik de juicer van Philips in huis heb, maak ik regelmatig sapjes. Ik ben begonnen met pure fruitsapjes, maar ik ben meer en meer groentjes aan het verstoppen in mijn sapjes. Wortel en sinaasappel zijn een lekker combinatie, ook wortel met aardbei doet het hier goed, Maar dé favoriet van de kids en Mr. Husband is een lekker sapje met ananas, limoen en spinazie. Ik vertelde hen in het begin gewoon dat het munt was. Lekker in hun virgin mojito’s dus waarom niet in een sapje.
De beste verhouding is ongeveer 1/3 spinazie op 2/3 ananas en dan nog limoensap naar smaak erbij. Je kan altijd wat extra munt toevoegen, maar om die smaak al echt te proeven – als je met de sapcentrifuge werkt – moet je echt veel munt gebruiken.
Sapje voor de balletles
Je moet je sapjes wel fris serveren en goed doorroeren voor je ze opdient.
Ik heb laatst geprobeerd om een sapje in te vriezen en ik moet zeggen dat dit heel goed gelukt is. Je kan dus perfect sapjes op voorhand klaarmaken en invriezen.
TIP: Een vriendin van mij doet dit nu ook al een tijdje en koopt bekers bij Ava. Zo kan je je sapje ‘s ochtends uit de diepvriezer halen en meenemen naar je werk. Easy peasy!