We zijn hier in huis grote fan van het Antwerpse restaurant Bun: heerlijke nems, noedels en altijd weer die smile van Hoa in de zaal en Huibrecht in de keuken. Ik was dan ook heel benieuwd toen ik hoorde dat ze een nieuw restaurant zouden openen in de Volksstraat. Vorige week was het zo ver en zijn we er met ons viertjes gaan eten. Het leuke is dat we nu een grote en een kleine Bun hebben: eentje voor fancy dining en eentje voor een snelle hap tijdens het shoppen op zaterdag (of zo verkoop ik het toch aan Mr. Husband).
Waar Little Bun klein en cosy is en vooral street food serveert, hangt er een kosmopolitische vibe in de nieuwe Bun. Door het mooie en warme interieur met Aziatische toetsen, de hippe sound en de dynamische open keuken waan je je in een grootstad zoals New York of Londen. Je kan leuk tafelen met vrienden in de gezellige booths of vooraan genieten van hapjes in de gezellige lounge. Op de kaart een aantal klassiekers zoals de overheerlijke nems en lenterolletjes maar ook een aantal nieuwe gerechten zoals Vietnamese pannenkoekjes en een heerlijke carpaccio.
Dé beste nems!
Ik ga morgenavond terug met mijn vriendinnen, see you there?