Ik ben vorig weekend op uitnodiging van Materia naar een uiteenzetting van Sabine Smets gaan luisteren van Pure Flow. Sabine is orthomoleculair therapeute en voedings- en gezondheidsconsulent. Ze heeft een uiteenzetting gegeven energie en onze voeding en het feit dat we onszelf voor een deel kunnen genezen van onze kwaaltjes en vermoeidheid door ons voedingspatroon aan te pakken. De DO’s en DONT’s om het zo te stellen voor een gezond en energiek leven. Als je zoals ik al een beetje met eten bezig bent, is veel van wat Sabine vertelt al bekend, maar het allerbelangrijkste geef ik jullie hier toch nog even mee.
Wanneer weet je nu of er iets fout zit dat mits een aantal aanpassingen aan je voeding kan opgelost worden? Je hebt bijna geen energie en bent constant moe? Dat is al een eerste indicatie. Heb je ook nog één van volgende klachten: maag en darmklachten, klachten aan de luchtwegen (bijvoorbeeld een verstopte neus, hoest die niet overgaat, sinusitis..) of huidproblemen (te droog, te vettig, eczeem..), dan is het niet verkeerd om je voeding eens onder de loep te nemen. Belangrijk is dat niet voor iedereen hetzelfde geldt en dat je eigenlijk zelf een beetje moet zoeken naar een eetpatroon dat het beste bij jou past. Je moet ook niet te fanatiek worden, zondigen mag (yes!), maar je zal waarschijnlijk zelf snel voelen hoe ver je kan gaan. Hou ook altijd voor ogen dat klachten en symptomen een combinatie van verschillende zaken zijn: problemen in de voeding, stress, te weinig bewegen, te weinig rust….Je moet dan ook op alle vlakken werken om verbetering te zien. Enkel je voeding aanpassen alleen zal niet voor wonderen zorgen. Zoals jullie eerde deze week hebben kunnen lezen heeft Matthieu een hoge intolerantie voor gluten. Dit hebben we ontdekt door hem na de lezing van Sabine te laten testen omdat hij toch veel van de besproken klachten vertoonde. Ik hoop nu dat we toch snel verbetering zullen merken en dat zijn energieniveau een beetje zal stijgen. Ik zelf laat me volgende week ook testen…ben benieuwd.
Pureflow en Materia
[purerecipe]