Vorig jaar ben ik in de klas van Jérôme gaan spreken over gezond eten en dan vooral over hoe je lekkere baksels kan maken waar toch groentjes inzitten. Ik heb de klas toen laten proeven van een aantal gebakjes en ze dan laten raden wat erin verstopt zat. Ze hadden de keuze tussen kikkererwten, wortels…
Woogie Boogie
We weten allemaal dat het belangrijk is om gezond te eten en voldoende beweging te nemen. In de praktijk is dat allemaal natuurlijk gemakkelijker gezegd dan gedaan. Als je ziet dat experts anno 2016 zitten omschrijven als het nieuwe roken, is het toch wel tijd om aan de alarmbel te trekken. Met de start van…
Nicecream Party
Deze middag ben ik de kids aan het school gaan oppikken en ze waren al redelijk opgewarmd. Rode zwetende gezichtjes die aan het zagen en klagen waren dat het toch o zo warm was. Valentine haar vriendinnetje was ook mee en de dames hadden beslist dat ze tomatensoep met balletjes zouden eten…bij 31°C…NOT! Nicecream Ik…
Yummie Chocolade Brownies
Druk Druk Druk Het is nogal een week geweest. Ik ben deze maand thuis en had gepland om veel nieuwe recepten uit te testen en te ontwikkelen, veel tijd met de kids door te brengen en ook wat te genieten van het feit dat ik niet moet gaan werken. De realiteit is echter anders uitgedraaid….
Vietnamese Rijstpannenkoekjes of Banh Xeo
Bành Xhéo of Vietnamese rijstpannenkoekjes Ik ben grote fan van de Aziatische keuken. Japans, Thais, Vietnamees…. I love it. Deze rijstpannenkoekjes worden in Vietnam voornamelijk in de winter gegeten met een warme vulling, maar ik vind ze heerlijk smaken op een warme zomerdag zoals vandaag. Je kan ze vullen met een lekkere salade of met…
Happy Snacking
Er zijn twee momenten per jaar waar de meeste mensen goede voornemens maken…. in januari voor en door de mama’s en de papa’s en voor de kids gebeurt dat meestal eind augustus begin september rond de start van het nieuwe schooljaar. “Dit jaar niet te veel Nutella, minder chips, koekjes en snoep…” Klinkt het u…