This recipe is based on the Wout Bru recipe I have found in a Miele cookbook. He first sears and then steams the meat and serves it with a tonato style sauce. Special and very yummie. If you don’t have a steamer, you can easily prepare this recipe by searing the meat. The dressing part…
Vlees
“De Chef”
Een aantal weken geleden zijn we met Jérôme gaan eten bij Wout Bru. Voor Jérôme was dit “a wish come true”. Na de eerste versie van Junior Master chef vorig jaar is hij namelijk grote fan van “de chef”. Hij was dan ook al een tijdje aan het zagen om te gaan eten in het…