Wanneer de dagen korter worden en het buiten guur is, zoeken we binnen naar warmte, gezelligheid en eten dat ons vanbinnen opwarmt. Winter is dan ook hét seizoen van stoofpotjes, ovenschotels en lekkere sauzen. Maar wat maakt zo’n gerecht pas écht af? Juist ja: het juiste glas wijn erbij. Stoofpotjes en volle wijnen: een match…
categorie zonder naam
Over thee en rituelen
Niets past beter bij de koudere dagen dan een heerlijk kopje thee. Er is iets betoverends aan thee. Niet enkel de geur die opstijgt uit je tas, maar het ritueel, de traagheid, de aandacht die een goed gezet kopje vraagt. Thee is niet zo maar een drank, het is een cultuur. Een moment van rust…
5 recepten om dit najaar uit te testen
De herfst brengt frisse ochtenden, warme kleuren en vooral: heerlijk comfortfood. Het is hét seizoen om de keuken in te duiken en nieuwe gerechten uit te proberen die perfect passen bij gezellige avonden binnenshuis. Van hartige ovenschotels tot zoete lekkernijen – dit zijn vijf recepten die je dit najaar absoluut moet testen. 1. Romige pompoensoep…
De Efteling, een glutenvrij paradijs
Laatst kreeg ik een uitnodiging om naar de Efteling te gaan met de kids. Dat voorstel werd hier met veel enthousiasme onthaald en vorige week zondag zijn we dan ook met heel de bende richting Efteling getrokken. Het park ligt op nog geen uurtje rijden van Antwerpen, ideaal dus voor een daguitstap. Aangekomen in het…
Smeuïge one pot pasta met spinaziepesto
Deze heerlijke one pot pasta staat in 20 minuten op tafel en je kookt de pasta in de saus. Sinds ik het concept van one pot pasta’s een paar jaar geleden ontdekt heb, ben ik echt grote fan. Gewoon alles in een pot en dan wachten op dat heerlijk geurende resultaat. Het lukt niet met…
Tafelmanieren bij kids
Als er iets is dat belangrijk is en waar ik op hamer in de opvoeding van onze kids dat zijn het wel manieren. Altijd beleefd zijn, met twee worden spreken, dank u wel zeggen, deftig eten aan tafel. Soms laten ze het hier in huis al eens hangen (wafel wafel ellenbogen van tafel – wie…