• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Ontbijt / Chiapudding met frambozen en matcha

Chiapudding met frambozen en matcha

08/12/2019 by Alexia Leave a Comment

Ik ben helemaal weg van chiapudding als ontbijt. Het is zo een dankbaar gerechtje waar je enorm mee kan experimenteren. Je kan dit makkelijk op voorhand maken en zo je ontbijtjes voor de week voorbereiden. Ik mix meestal een deel van de chiazaadjes mee in de blender en voeg dan nadien nog chiazaadjes toe. De inspiratie voor dit receptje heb ik opgedaan tijdens mijn citytrip naar Barcelona waar we bij Flax & Kale een chiapudding met pitaya, frambozen en matcha. De pitaya kan je hier niet makkelijk vinden, maar de rest van de ingrediënten kan je wel makkelijk vinden.

chiapudding met matcha en frambozen

Je kan de chiapudding ‘natuur’ eten, maar je kan je chiapudding ook pimpen met granola, geroosterde zaden en pitten, kokosrasp, vers fruit…you name it.

Eén gouden raad? Wees geduldig en laat je chiapudding rustig opstijven.

chiapudding

chiapudding met matcha en frambozen
Print

Chiapudding met frambozen en matcha

Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Total Time40 mins
Author: Must be Yummie

Ingrediënten

  • 8 el chiazaadjes 1 el extra voor een stevigere pudding
  • 500 ml kokosmelk
  • 1 tl vanille essence
  • 100 gr diepvriesframbozen
  • 2 tl culinaire matcha ik gebruik die van Whisk
  • optioneel: 1 snufje kardemom

Bereidingswijze

  • Mix 2 el met 400 ml kokosmelk en de frambozen en de vanille essence in een blender. Voeg 2 el water toe en roer er dan nog 2 el chiazaad door.
  • Giet dit mengsel in kommetjes en laat ongeveer 20 minuten opstijven.
  • Mix de rest van de kokosmelk met het matchapoeder, 1 el chiazaad en 2 el water. Meng er dan de laatste eetlepel chiazaad door en giet dit mengsel bovenop het frambozenmengsel.
  • Laat dit minstens 2u opstijven en werk af met fruit, kokosrasp, granola.....
  • Smakelijk!

 

chiapudding met matcha en frambozen

P.S. Ik koop mijn chiazaden meestal online bij Kazidomi via mijn abonnement. Hierdoor kan je bio producten kopen aan korting. Ik koop er vanalles: beautyproducten, noten, zaden en pitten maar ook Gimber (my favorite!). Wil je iemand met kerst een leuk geschenk geven? Waarom niet een abonnement van Kazidomi? Mijn schoonzus was heel happy met haar abonnement.  Met de code MUSTBEYUMMIE20 krijg je trouwens 20€ korting op het abonnement.

 

Filed Under: Glutenvrij, Lactosevrij, Ontbijt, Snelle Hap Tagged With: chiapudding, frambozen, matcha

« Buddha bowl met bloemkoolrijst
Feestmenu 2019: Kalkoenfilet met Parma en een vulling van boschampignons en tomaat »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework