Eerst en vooral wil ik jullie een heel gelukkig 2020 wensen. De eerste dagen van het nieuwe jaar heb ik spijtig genoeg in de zetel en in bed doorgebracht. 2 januari kreeg ik namelijk opeens hoge koorts en last van mijn maagdarmstelsel (believe me, de hel voor een foodblogger) en het is nog altijd niet voorbij. Vandaag heb ik 2 droge toasten gegeten en enkel wat thee gedronken. Soit, ik kan me wel alweer focussen op een scherm dus tijd voor  de eerste post van 2020.

2019 is voorbij gevlogen en wat een prachtig jaar is het geweest. Eentje met heel veel quality time en top ervaringen. De hashtag #creatingmemories was dit jaar echt van toepassing. We vierden onze 20 jaar samen in Londen (en dan nog eens in Australië), ik werd 40 en vierde dat een paar keer in plaats van één groot feest te geven (hello Lissabon, Palma en Barcelona) en dan namen we deze zomer ook een time-out en trokken letterlijk naar de andere kant van de wereld waar we bijna 7 weken hebben kunnen unpluggen en genieten van elkaar en de prachtige natuur in Nieuw-Zeeland en Australië. Als je dan ziet op het nieuws wat daar nu allemaal aan het gebeuren is, heartbreaking. Ook op foodiegebied waren er weer heel wat leuke events en ontmoetingen zoals een heerlijk diner in de Pastorale, een toffe trendtalk en een spetterend kerstfeestje in Café Local.

Alsof dit allemaal nog niet genoeg was voor één jaar, hebben we op nog geen week tijd een huis gekocht en ons huis verkocht. Heftig! Maar dat maakt dat we voor 2020 wel superleuke plannen hebben. We gaan namelijk een huis helemaal verbouwen: projectje! De aanvraag voor onze bouwvergunning is net voor het nieuwe jaar ingediend en nu maar hopen dat ze onze plannen (mét g-e-w-e-l-d-i-g-e keuken) goedkeuren zodat we snel aan onze verbouwing kunnen beginnen. We hadden altijd gezegd, niet meer verbouwen, maar hey…als het kriebelt. Dit jaar gaan we dus naar de renovatiebeurs, naar Batibouw en ik denk dat we ook wel heel wat showrooms vanbinnen gaan bekijken. Het leuke is dat dit de tweede keer is dat we gaan verbouwen, dus ik weet al wat ik zeker wil: een aanrecht dat iets hoger is aangezien ik zoveel in de keuken sta, een goede maar kleine dampkap (niet zo een fan van dampkappen), een schuif met laders voor al de tablets, telefoons etc. want ik word nu zot van al die bakskes die hier rondslingeren en een open haard met een grote bank vol kussens ervoor. Ik zie het al helemaal voor me.

Verwacht je dus maar aan wat interieur- en keukenspam. En mocht je nog tips hebben, ze zijn welkom!

Ik ga nog wat verder Pintresten.

Happy New Year!