• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Apéro / Feestmenu 2019: aperitiefhapjes voor Oudjaar

Feestmenu 2019: aperitiefhapjes voor Oudjaar

20/12/2019 by Alexia Leave a Comment

We vieren hier een aantal keer Kerstmis en ik ben tegen Oudjaar meestal helemaal overboeffeld en uitgekookt. We vieren Oudjaar altijd met vrienden en hun kids en het is meestal een heel gezellige casual bedoening met veel kleine aperitiefhapjes. Iedereen maakt iets, zo hoeft niemand uren in de keuken te staan en wordt er ook niet veel vuilgemaakt op het moment zelf.

Menu van aperitiefhapjes

Klassiekers zoals oesters, kerstomaatjes gevuld met garnaal en een soepje staan meestal op het menu maar ook andere hapjes zoals courgette met Parmaham, crostini met champignons worstenbroodjes staan op het menu. Zo is er voor ieder wat wils.

Het makkelijke aan dit concept is dat je alles op voorhand kan klaarmaken, en dat je dan enkel nog je hapjes in de oven moet zetten of je soep verwarmen. Ik maak meestal ook een mooie aperitiefplank met rauwe groenten, grissini, dips en wat charcuterie. Dit stilt de eerste honger en is toch nog iets beter dan de klassieke kom met chips, niet?

glutenvrij aperitief oudjaar

Alles glutenvrij of niet?

We kiezen ervoor om alle hapjes glutenvrij te maken waardoor we niet moeten gaan denken over welk hapje  nu weer voor wie bedoeld was, want geloof me daar komen ongelukken van. Tenzij je natuurlijk constant zelf in de keuken staat om alles te monitoren, maar ik ben van het principe dat iedereen die avond zijn steentje bijdraagt zodat we allemaal ten volle kunnen genieten en ontspannen. Wanneer de kids hun Switch en het spelletje Just Sing boven halen, is het wel gedaan met relaxen, maar….hoop doet leven en eigenlijk zing ik stiekem wel graag eens een liedje mee. Niet verder vertellen hé.

Schär is ondertussen een vaste waarde in onze keuken geworden. Het aanbod aan kwalitatieve glutenvrije producten is heel ruim. Met de wraps maak ik tortilla’s om te dippen en om bij de soep te serveren (klik hier voor het recept). Het leuke is dat je die kan maken in verschillende vormen of laat de kids gewoon driehoekjes knippen, zo kunnen ze ook meehelpen.

Tortilla Chips met glutenvrije wraps

Met de foccacia maak ik crostini. Je kan er kleine pizzabaguettes van maken met tomaat en mozzarella of crostini met champignons en parma voor een iets fijner hapje.

glutenvrije hapjes - crostini

Aperitiefplank

Aperitiefplanken zijn hot! Je kan geen kookmagazine opendoen of er staan ideetjes in voor super originele aperitiefplanken. Mede-bloggers hebben hun creativiteit de vrije loop gelaten en hebben pareltjes van planken gepost op hun social media en er is zelfs een kookboek verschenen dat helemaal gewijd is aan deze hippe planken. Als er dus één ding is dat zeker op je salontafel moet komen tijdens de eindejaarsperiode is het toch wel een aperitiefplank. Kies een mooie plank, koop wat rauwkost en charcuterie (glutenvrij!) en wat je nog meer lekker vindt zoals olijfjes, kaasblokjes, fruit…laat je creativiteit de vrije loop of hou het simpel. Wat zeker niet mag ontbreken op een aperitiefplank zijn dips en koekjes om te dippen. Je kan tortillachips maken, maar als je geen tijd hebt koop dan gewoon grissini of crackers van Schär. Hier in huis zijn we ook fan van de Salinis.

aperitiefhapjes - salini Schär

Dips

Als dip kan je kiezen voor een klassieke hummus. Ik maakte laatst een frisse hummus met krokante kikkererwten. Of ga voor een groentendip zoals guacamole of worteltapenade. Worteltapenade maak je door worteltjes te stomen en dan te pletten en af te werken met wat olijfolie, peper, zout en witte wijn azijn. Als crunch strooi ik er Dukkah over, dit is een kruidenmengeling met noten.

aperitiefhapjes Schär

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Schär.

Filed Under: Apéro Tagged With: feestmenu, glutenvrij

« Zandtaart met frambozen – a treat for tea time
Happy New Year 2020 »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Posteleinsoep....voor mij is het pure nostalgie wa Posteleinsoep....voor mij is het pure nostalgie want we aten dat vroeger altijd bij mijn Bomma.
Toen ik vorige week postelein zag liggen moest en zou ik nog eens dat soepje maken. 
Het receptje kan je nu op de blog vinden...het is niet hetzelfde als dat van de Bomma maar wel heel lekker...
.
.
.
#soep #postelein #lekkereten #foodlover #foodlovers #echteten #foodie #souplover #eatyourgreens #comfortfood
Het sneeuwt!!!!! De kids hebben hier buiten een sn Het sneeuwt!!!!!
De kids hebben hier buiten een sneeuwpop gemaakt en ik ben met quasi militaire precisie bekogeld met sneeuwballen daarnet.
Ik ben meer een zon dan sneeuwmens maar als ik dat wit tapijt in de tuin zie krijg ik toch zin in een skivakantie.
Happy Saturday!
.
.
.
#throwback #ski  #skivakantie #weekend #snow #sneeuw #sneeuwpret #foodblogger #skiweekend #wishiwasthere
We zijn hier in huis fan van de klassieke ‘tomat We zijn hier in huis fan van de klassieke ‘tomate mozzarella’ maar dat is meer een zomers gerechtje. Toch zin in de combinatie van tomaatjes met mozzarella? Probeer dan eens een plaattaart met kerstomaatjes met wat mozzarella bij. Dit is een lekker en hartig lunchgerechtje. Ideaal voor het weekend.
Ik ben ondertussen al begonnen aan makhani saus voor morgenavond en zondag staat er pulled pork op het menu. Een weekendje slow cooking dus.
Koken jullie dit weekend of is het eerder #takeaway?
Alvast een heel fijn weekend gewenst!
.
.
.
#slowcooking #tomatolover #glutenfree #glutenvrijbladerdeeg #weloveschaer #weekendfood #weekendcooking #familyfood #foodie #mealprep #glutenfreerecipe #glutenvrij #glutenvrijgenieten #foodfeed
De meeste dromen zijn bedrog maar onze family trip De meeste dromen zijn bedrog maar onze family trip naar Nieuw-Zeeland en Australië in 2019 was echt a dream come true...eentje om van onze bucket list te vinken maar toch een reis waar we stiekem alweer van dromen....
Het bezoekje aan Hobbiton was meer dan de moeite waard ook als je geen grote Lord of the Rings fan bent.
.
.
.
#keepondreaming #livethelifeyoulove #bucketlist #visitnewzealand #familytrip #travelwithkids  #hobbiton #hobbitonmovieset #belgianblogger #throwback @matthieu_de_winter @jerome_de_winter @must_be_yummie_junior
Pasta tonight. We gaan er weer volle bak tegenaan Pasta tonight. We gaan er weer volle bak tegenaan deze week en na de dry needling sessie van gisteren weet ik nu al dat mijn licht vanavond uit gaat zijn. Tijd voor een eenvoudige one pot pasta. Alles in één kookpot dus geen afwas en klaar in een kwartiertje. 
Het perfecte gerechtje dus voor een druilerige doordeweekse avond.
Hebben jullie nog lekkere receptjes voor zo een one pot pasta? 
Mijn receptje kan je vinden via de link.
.
.
.
#onepot #onepotmeal #onepotmeals #onepotpasta #lekkereten #glutenvrij #glutenvrijgenieten #glutenvrijerecepten #pasta #glutenfreepasta #glutenfreepastarecipe #recipesharing #recipeshare #foodblogger #belgianblogger #lecreusetlove
Ik ben bezig met het maken van mijn weekmenu en de Ik ben bezig met het maken van mijn weekmenu en deze ga ik nog eens maken. Gegrilde baby Romeinse slahartjes (echt dien autocorrect bleef er maar slagertjes van maken🤦🏻‍♀️😜).
Dit gerechtje doet me al een beetje verlangen naar de zomer. Dat is waarschijnlijk met die beelden van sneeuw in Madrid te zien dat ik denk dat hier de zomer gaat beginnen? De wereld op z’n kop.
Bon genoeg gezeverd, geniet nog van jullie zondag!
.
.
.
#zondag #veggie #veggiefood #mealprep #mealprepping #foodprep #foodprepping #salad #grilledsalad #lekkervanbijons #lekkereten #flexitarian #flexitarier
Last night leftovers made from leftovers😁 De ki Last night leftovers made from leftovers😁
De kinderen wilden graag nog eens een ‘wokje’ eten. 
Ik heb daar geen standaard recept voor en gebruik wat we nog in huis hebben. Meestal is het een combinatie van groentjes met gehakt en rijst op smaak gebracht met sesamolie, sojasaus en vijfkruidenpoeder.
In deze versie zitten prei, wortels, champignons, sojascheuten, asperges en babymaïs.
Alvast een fijn weekend!
.
.
.
#wok #leftovers #leftoversforlunch #glutenfree #glutenfreefood #lekkereten #lekkervanbijons #echteten #familystylefood #asianfoodlover #fivespice #kidsfood #glutenvrijgenieten #millandmortar #soysauce #umami 
#nosponjustfan
Teatime! Een lekker taartje smaakt altijd en dan v Teatime!
Een lekker taartje smaakt altijd en dan vooral een smeuïg taartje met heeeeeel veeeeel chocolade.
Where are the chocoholics?
.
.
.
#chocolate #chocoholic #chocolatelover #chocolatecake #taart #cake  #teatime #glutenfreecake #glutenfreerecipes #glutenvrijetaart #glutenfreefamily #glutenfreecake
Als er iets is wat ik graag lust dan is het wel ch Als er iets is wat ik graag lust dan is het wel chocomousse. Na al die feesten van de voorbije weken nog een dessertje posten? Moet kunnen vind ik😀. Onder het motto: hebben maar dat....of iets anders, vul gerust zelf in maar maak zeker eens dit chocomousseke of beter gezegd cocomousseke. 
Who’s in?
.
.
.
#chocomousse #chocolate #chocolatemousse #diaryfree #lactosefree #veganmousse #veganrecipes #veganrecipe #lekkereten #echteten #homemadefood #dessert #snellerecepten #smakelijk

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen appel avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chickpeas chocolade chocolate christmas cinnamon Cookbooks courgette Disney egg frambozen fruit garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes lime pizza quinoa restaurant Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis wafels zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework