• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Snelle Hap / Hemelse zeebaars

Hemelse zeebaars

29/06/2016 by Alexia Leave a Comment

Sinds ik net voor ons huwelijk – ondertussen weeral 10 jr geleden – in Italië voor het eerst zeebaars of  ‘branzino’ gegeten heb, ben ik helemaal weg van deze smakelijke witte vis.

Heerlijk in zijn geheel in een zoutkorst (als je ooit de gelegenheid krijgt om de zeebaars van Syrco Bakker van Pure C te proeven, zeker doen), maar ook lekker als filet gebakken in de pan, gestoomd of op de barbecue. Je kan eigenlijk heel veel kanten op met dit stukje witte vis. Vorige week heb ik nog een eerder Italiaanse versie gemaakt met look, basilicum en tomaten.

zeebaars.jpg

Aangezien we volgende week vertrekken naar Bali en Bangkok met de kids probeer ik hen hier en daar al wat te laten wennen aan de Aziatische smaken en heb ik gisteren een hemelse zeebaars met gember, sesamolie, sojasaus en limoen gemaakt.

Geserveerd met rijst en gewokte groentenmix (asperges, erwtjes en spinazie)….klaar in 10 minuten en de bordjes waren leeg.

zeebaarsaziatisch.jpg

Hemelse zeebaars
 
Print
Prep time
5 mins
Cook time
5 mins
Total time
10 mins
 
Author: Must be Yummie
Recipe type: vis
Cuisine: healthy
Serves: 10
Ingredienten
  • 4 zeebaarsfilets
  • 6 el sojasaus
  • 1 el geraspte verse gember
  • 2 el geroosterde sesamolie
  • sap van 1 limoen
  • groene asperges, spinazie, erwten, edemame bonen, courgette of andere groene groenten om te wokken
Werkwijze
  1. Maak de marinade in een mason jar door de sojasaus, sesamolie, het limoensap en de gemberrasp goed te mengen.
  2. Verwarm de oven op 180°C.
  3. Wrijf de visfilets hier mee in en laat 2 minuten staan, wrijf daarna nog eens in.
  4. Leg de filets in een met bakpapier beklede ovenschaal en bak ze gedurende 5 minuten in een voorverwarmde oven.
  5. Bak ondertussen de groenten in de wok en blus met de rest van de marinade.
  6. Serveer met wat gekookte rijst.
  7. Smakelijk!
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.5.3226

zeebaarssojajpg

Filed Under: Snelle Hap, Vis, schaal- en schelpdieren Tagged With: sesam, soja, zeebaars

« Graanmarkt 13 & Parmaham : wat een combinatie!
Heerlijke Fruit Pizza »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework