• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Apéro / Kerstdiner Countdown part 1: hapjes

Kerstdiner Countdown part 1: hapjes

15/12/2013 by Alexia Leave a Comment

Voor het kerstdiner zijn er een aantal opties. Je kan de klassieke tour opgaan met een bisque, een gevulde kalkoen en een kerstbûche als dessert of je kan voor oesters, foie gras en kreeft gaan, gourmet en fondu, …

Wat het allerbelangrijkste is, is dat je zo veel mogelijk op voorhand kan maken zodat je tijdens de feestelijkheden bij je gasten kan zijn en mee kan genieten van de hele kerstsfeer. Mocht je omwille van zatte nonkels, zotte tantes, familiegekibbel, foute cadeaus of andere redenen toch liever in de keuken staan, lees je hier beter niet verder. Ik zal jullie hier een aantal gerechtjes meegeven die ik deze week op mijn kritisch testpubliek (de vriendinnen) losgelaten heb en die goedgekeurd en hier en daar aangepast zijn.

Het leuke is dat je deze als hapjes kan serveren en dan ondertussen pakjes kan opendoen of genieten van een lange aperitief.

Belangrijk is dat je het allemaal niet te veel aan je hart laat komen en dat je je gasten eventueel even laat meehelpen met de laatste afwerking van je gerechten. Dat is des te gezelliger en iedereen zal gerust een beetje willen helpen met hapjes opdienen en dresseren. Zet bij de voorbereidingen zeker ook een leuk kerstmuziekje op (ik ben in deze tijd van het jaar fan van Michael Bublé), steek je kaarsjes aan en kom alvast in de stemming.

De voorbereiding kan je best al van de avond voordien opstarten. Taarten, quiches, soepen, puree…dit kan je allemaal de dag voordien klaarmaken. In de recepten hieronder zal ik vermelden wat je eventueel al op voorhand kan doen. Gemakkelijk is ook om alles op een blad te schrijven zodat je niets over het hoofd kan zien. Bijvoorbeeld bij het opdienen van de maïs soep kan je de morilles en de popcorn vergeten, maar als je een soort van checklist maakt voor je zelf is het ook gemakkelijk te volgen. Je kan er ook een aantal to do’s opzetten per gerecht bijvoorbeeld: pannenkoekje opwarmen / room erop / zalmeitjes erbij -> opdienen

image

[purerecipe]

Filed Under: Apéro, Must Be Yummie, Vis, schaal- en schelpdieren Tagged With: cauliflower, egg, garlic, shallot

« Trente
Christmas dinner Countdown part 2: Yummie chocolate cake »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework