Onze kerstboom is heilig, allez de versieringen die erin hangen zijn heilig. Het zijn echte familiestukken. Als ik iets uit de brand zou moeten redden is het mijn kerstversiering! Echt waar. Onze kerstversiering is een samenraapsel van reizen, ervaringen en souvenirs.
Jarenlang heb ik kerstballen verzameld van overal waar we naartoe gingen. Ik spaar nog altijd en probeer elk jaar minstens één extra stuk te kopen maar in Dubai en Portugal heb ik niet meteen leuke trinkets gevonden om onze familieboom mee te versieren.
Wat hangt er nu zoal in die kerstboom van ons?
- eskimo’s in uit Alaska (souvenirtje dat mijn bomma heeft meegebracht 20 jr geleden)
- krabben, chef mama’s, jazzmuzikanten en rode pepers uit New Orleans (ik ben daar voor mijn 21e verjaardag met mijn papa mee op congres geweest)
- Mickey dokter alias Papy Mickey ter ere van onze papy die er niet meer bij kan zijn – we hebben allemaal zo een Papy Mickey in onze kerstboom hangen. Als ik ooit terug ga naar Disney World koop ik er voor mijn kids ook zo eentje.
- heel veel prinsessen, Mickeys en Minnies die we als souvenir hebben meegebracht van al onze tripjes naar Disneyland Parijs, de Disney Cruise en Walt Disney World
- een kerstman die poseert als het Vrijheidsbeeld en ballen met I Love NY (die hebben we meegebracht toen we daar 9 jaar geleden een weekend in december zijn gaan kerstshoppen in de gietende regen – daar ging mijn droom van met een koets door Central Park te rijden en te schaatsen aan Rockefeller Center).
- porseleinen bekertjes van Starbucks – we are coffee lovers!
- een Delfts huisje uit Amsterdam (meegebracht na ons tripje vorige kerst)
- een visje uit Egypte (Jérôme heeft dit eigenlijk bij Van Uytsel gekocht maar het leek zo hard op het visje dat hij in Egypte gezien had dat we het wel moesten kopen)
- klassieke kerstballen uit Londen, dit zijn echt al ‘vintage’ kerstballen, die dateren nog uit de periode dat mijn boer, zus en ik met onze bomma naar Londen gingen. Standaard stond er dan een dagje Harrod’s – mét bezoek aan de kerstafdeling- en een musical op het programma.
- groene cupcakes die mijn vriendin Evelien eens meegebracht heeft
- sigaren uit Cuba (de eerste verre reis van Mr. Husband & me)
- een kerstbal van Paul Smith (Mr. Husbands favoriete merk)
- twee grote roze ballen die we gekocht hebben als steun aan Think Pink en die prachtig mismatchen met de rest van de kerstversiering
- de letters A & M die op onze verloving in de boompjes aan de voordeur hingen
- zelfgemaakte kerstballen en versieringen: er hangen er bij die ik als kind gemaakt heb én natuurlijk zijn er ook die mijn kids geknutseld hebben
- Elf on the Shelf heeft zich ook eens een jaar verstopt in de boom. Elfie was hier samen met mijn petekind komen logeren en was ‘s nachts in de boom geklommen, den deugniet!
- …
Je leest het een boom met een verhaal, een boom vol herinneringen. Elk jaar maken we ook wel iets ‘eetbaar’ om in de boom te hangen. Een slinger van popcorn of koekjes.
Dit jaar hebben we gekozen voor zandkoekjes (gluten- én lactosevrij) en Valentine en Jérôme hebben die samen versierd. Dit is een leuke activiteit voor een rustige zondagmiddag. We hebben de stiften van Dr. Oetker gebruikt want ik zag het niet zitten om zelf te beginnen knoeien met kleurstof en zelfgemaakt glazuur.
Cookie time
Die stiftjes zijn super handig in gebruik. Je kan je koekjes ook versieren met de super lekkere cinnamon frosting van Delforge. Zo lekker dat ze meteen opgegeten werden, ik kan jullie dus geen koekjes meer tonen met dit roze plakkerige maar lekkere goedje. Qua vormpjes hebben we de klassieke peperkoekenmannetjes gemaakt maar ook rendieren. Ik heb dat rendiervormpje bij Flying Tiger gekocht, de andere heb ik al jaren, ik zou niet meer weten waar ik dat gekocht heb.
Merry Christmas
- 200 gr lactose vrije boter
- 230 gr glutenvrije bloem (ik gebruikte de bloem mix van Albert Heijn) - hou altijd minstens 100 gr extra bloem over om je deeg te bestuiven tijdens het uitrollen
- 1 tl xanthaangom
- 100 gr fijne kristalsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 el melk of meer als je mengsel te droog is
- glazuurstiften Dr. Oetker
- Meng alle ingrediënten voor de koekjes door elkaar tot je een grote bal krijgt.
- Dek af en laat 30 minuten opstijven in de koelkast.
- Rol voorzichtig uit en steek de koekjes uit.
- Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat en laat ongeveer 1 cm tussen de koekjes.
- Maak met een rietje een klein gaatje in het koekje zodat je hier later een koordje door kan steken om ze op te hangen.
- Bak de koekjes 15 minuten op 180°C.
- Laat de koekjes afkoelen en versier ze dan met de glazuur.
- Werk ze af met een leuk lintje of koordje en hang ze in de boom.
- Ik kan niet garanderen dat ze blijven hangen tot kerst!
PS De Cinnamon Frosting van Deforge is te koop op de Gentse Kerstmarkt!