• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Reis & Resto / Mijn favoriete healthy restaurants

Mijn favoriete healthy restaurants

01/05/2016 by Alexia Leave a Comment

Een tijdje geleden heb ik voor het Miele online magazine een artikel geschreven over mijn favoriete gezonde lunchadresjes. Als je nieuwsgierig bent naar waar ik graag ga lunchen, kan je het artikel hier nalezen.

Er zijn in Vlaanderen een aantal chefs die bekend staan om hun gezonde, lichte en overheerlijke gerechten waar groenten of vis de hoofdrol spelen. Ik heb het geluk gehad om al bij een aantal van hen aan tafel te kunnen schuiven en kan alleen maar zeggen: zeker de moeite waard. Hierbij mijn 3 favorieten, wat

GRAANMARKT 13

Graanmarkt 13 is een concept store, B&B en restaurant. In het restaurant zwaait Seppe Nobels de scepter. Hij is er eigenhandig in geslaagd om groenten sexy te maken. Seppe geeft groenten een hoofdrol in zijn gerechten en is daar heel creatief in. Verwacht hier geen ingewikkelde of moleculaire bereidingen, maar een eerlijke, pure en originele keuken. Ook de verhouding prijs-kwaliteit is top hier. Voor 45€ kan je hier ’s avonds genieten van een kraakvers 3 gangenmenu. Dit restaurant blijft één van mijn favoriete adresjes. Wanneer je in de zomer boekt, vraag dan zeker eens of je naar de imkerij op het dak mag gaan kijken. Een leuke extra.

 

130925DSMGraanmarkt13Restaurant3147

Website: www.graanmarkt13.be

Adres: Graanmarkt 13 2000 Antwerpen

 

HERTOG JAN

Ik ben nog maar één keer bij Hertog Jan gaan eten, maar ik kan me nog altijd zo één van de gerechten voor de geest halen. Een bereiding met tomaten en bloemen….wat een smaakbom. Dit blijft één van de beste gerechten die ik ooit geproefd heb. Ondanks het feit dat je een serieus budget moet voorzien om hier te komen tafelen, kan ik het alleen maar aanraden. Bij Hertog Jan zijn de meeste groenten en kruiden van eigen kweek en na de maaltijd mag je (indien de weersomstandigheden het toelaten) een wandeling maken door de moestuin en kruidentuin, heerlijk. Gert de Mangeleer brengt hier een verfijnde keuken met aandacht voor lokale producten en heel veel groenten. Hier geen zware sauzen of vergezochte combinaties maar een lichte, frisse en verfijnde keuken. Sommige gerechten blijven na een jaar nog altijd tot mijn verbeelding spreken, dat zegt genoeg niet?

Website: www.herotgjan.be

Adres: Loppemsestraat 52 8210 Zedelgem

 

DOME SUR MER

Dit heerlijke vis- en zeevruchtenrestaurant in de trendy Antwerpse Zurenborgwijk mag niet in dit lijstje ontbreken. Sterrenchef Julien Burlat en zijn vrouw Sophie Verbeke, van het gekende restaurant Dôme, zijn deze bistro een aantal jaren geleden begonnen. Voor ons was deze trendy bistro meteen een schot in de roos. Kraakverse vis, schaal- en schelpdieren die heel zuiver bereid zijn voor een eerlijke prijs. We waren meteen verkocht en zijn hier ondertussen quasi kind aan huis. Vooral de Baskische calamares en krabbenpoten zijn onze favorieten maar ook de suggesties zijn heel interessant.

Dôme sur mer_39- © Hannelore Dreher

Website: www.domeweb.be

Adres: Arendstraat 1 2018 Antwerpen

 

Wat zijn jullie favoriete adresjes?

 

Foto Credits:  Dôme en Graanmarkt 13

Filed Under: Reis & Resto, Resto, Travel België

« Ceviche van roodbaars met Pink Lady
Food Festivals in Vlaanderen »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework