Ik ben de laatste tijd in de stoofpotjes gevlogen. Veel stoofvlees, pulled pork, dahl en vorig weekend heb ik een keer kalfsblanquette gemaakt. Als kind maakte mijn mama regelmatig kalfsblanquette met gehaktballetjes en worteltjes. Super lekker en in mijn herinneringen verbonden aan koude winteravonden en luie zondagmiddagen. Ik weet dat we dan aan tafel altijd nog…
Een yummie kerstmenu bij Bio-Planet
Toen ik in september gecontacteerd werd met de vraag of ik een kerstmenu wou samenstellen voor Bio-Planet heb ik niet lang getwijfeld. Eerst en vooral is de kerstperiode mijn favoriete periode van het jaar dus om al in september in de stemming te komen was echt geen probleem. Bovendien ben ik ben al een aantal…
Eetbare versiering voor in de kerstboom: zandkoekjes
Onze kerstboom is heilig, allez de versieringen die erin hangen zijn heilig. Het zijn echte familiestukken. Als ik iets uit de brand zou moeten redden is het mijn kerstversiering! Echt waar. Onze kerstversiering is een samenraapsel van reizen, ervaringen en souvenirs. Jarenlang heb ik kerstballen verzameld van overal waar we naartoe gingen. Ik spaar nog…
Tiramisu met limoen en rood fruit – een heerlijk dessertje voor kerstmis
It’s that time of the year again…Het aftellen naar kerstmis is begonnen en ik ben weeral een tijdje aan het nadenken over wat ik dit jaar allemaal op het menu zal zetten. Kerstmuziek, kerstbomen, kerstverlichting, kerstcadeautjes…ik geef het eerlijk toe… ik ben verzot op kerstmis. Dit jaar werk ik samen met een aantal bloggers mee…
Dagje Antwerpen met kids: Comics Station & China Lights
Plan je deze winter een dagje Antwerpen met kids? Zet dan zeker eens een bezoek aan Comics Station en China Light 2017 op je agenda. Comics Station Deze zomer is aan het Centraal Station in Antwerpen het indoor pretpark Comics Station geopend. Dolle pret op de glijbanen – hier kan je trouwens de hoogste indoor…
Dim Sum met Chinese Kool en kip
Tijdens de novembervakantie zijn we naar Dubai geweest waar we een aantal keren heerlijk gegeten hebben. Een dinertje dat me voor altijd zal bijblijven was bij Zheng Hu. Dit restaurant serveert traditioneel Chinese gerechten en ik heb er heerlijk Dim Sum gegeten, buiten op het terras met zicht op de Burj- Al-Arab die in het…